Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás koszorú

Almás koszorú
Almás koszorú
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept egy régebbi almás süti átalakítása, az eredetihez képest a mennyiségek változtak. A napraforgómag helyett dió is használható, a krém alapja a Boston krémes szelet isteni csokis masszája:)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Krém

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A reszelt almát összekeverjük a cukorral, és egy órán át lefedve pihentetjük.
  2. A citromhéját lereszeljük (a levére krémnél lesz szükségünk), a mazsolát beáztatjuk, majd apró darabokra vágjuk.
  3. A cukros reszelt almához hozzákeverjük a fahéjat, a vaníliás cukrot, a tojást, a mazsolát, a reszelt citromhéjat és őrölt napraforgómag felét.
  4. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és ezt is a tésztához keverjük.
  5. Egy 20 cm átmérőjű, lukas közepű kuglófformát kivajazunk, beszórjuk liszttel, és beletöltjük a tésztát, kb. 30 perc alatt sül meg 180 fokon, tűpróbával érdemes ellenőrizni a közepét.

Krém

  1. Várjuk meg, hogy a tészta kihűljön.
  2. A főzőtejszínt összekeverjük a juharsziruppal, és felforraljuk.
  3. A citromot kifacsarjuk, és fokozatosan belekeverjük a még meleg masszába, közben időnként kóstoljuk meg, nehogy túl savanyú legyen.
  4. A tésztát bekenjük a krémmel, és a tetejére rászórjuk a darált napraforgómag másik felét.
  5. A tetejére meggydarabokat teszünk.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 1 850
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Benyne

Mióta szakács: 2020.05.18.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: reggeli, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

almás kuglóf

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

520
alma 25 dkg
cukor 15 dkg
fahéj 1 kávéskanál
vaníliás cukor 0.5 csomag
tojás 1 db
mazsola 5 dkg
napraforgómag 60 g
citromhéj 1 citromból nyert
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 175 g
főzőtejszín 30 ml
juharszirup 1 ek
meggybefőtt 10 dkg