Almás kevert sütemény zúzott dióval

Name: Almás kevert sütemény zúzott dióval
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: reszelt 80 dkg Alma; 45 dkg Cukor; 15 dkg Mazsola; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor 8 g; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor 8 g; közepes 3 db Tojás; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; zúzott 25 dkg Dió

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg alma
45 dkg cukor
15 dkg mazsola
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor (8 g)
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor (8 g)
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
25 dkg dió

491

Kalória

8.7g

Fehérje

85.2g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

67.8g

Víz

45g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

53.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

67g alma

31 kcal
38g cukor

145 kcal
13g mazsola

37 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
14g tojás

17 kcal
1g citromhéj

0 kcal
21g dió

136 kcal

Összesen 491 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

800g alma

374 kcal
450g cukor

1742 kcal
150g mazsola

449 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g dió

1635 kcal

Összesen 5912 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

35.7g alma

17 kcal
20.1g cukor

78 kcal
6.7g mazsola

20 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
11.1g dió

73 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
85.2 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 491 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.6 g

Zsír

Összesen
182.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
123 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6480.3 g
Cink
13 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
1419 mg
Vas
20 mg
Magnézium
596 mg
Foszfor
3002 mg
Nátrium
1218 mg
Réz
5 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
1022.7 g
Cukor
640 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
813.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
447 micro
Kolin:
608 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1035 micro

Összesen 5912 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A reszelt almát a kristálycukorral jól elegyítjük.
Ha elolvadt a cukor, hozzákeverjük a mazsolát.
A masszát legalább egy órát állni hagyjuk.
A liszttel elkeverjük a sütőport, a sót, a vaníliás cukrot. Ezt az elegyet hozzáadjuk a masszához.
A tojásokat, majd a reszelt citromhéjat is belekeverjük a masszába. Végül hozzáadjuk a zúzott diót.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amikor a beleszúrt tű száraz marad.
Ha kihűlt, kockákra szeletelve tálaljuk.