Almás-fahéjas süti - paleo

Name: Almás-fahéjas süti - paleo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 2 ml Rumaroma vagy rum; 20 g Mazsola ízlés szerint; 20 dkg Alma durvára lereszelt; 3 ek Xilit; 1 tk Fahéj őrölt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 8 dkg Mandula őrölt

Csóti Heni

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
1 csipet só
1 kávéskanál vanília kivonat
2.5 ml rumaroma (vagy rum)
20 g mazsola (ízlés szerint )
20 dkg alma (durvára lereszelt)
3 ek xilit
1 tk fahéj (őrölt)
1 késhegynyi szódabikarbóna
8 dkg mandula (őrölt)

522

Kalória

24.3g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

172.5g

Víz

450.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

138g tojás

173 kcal
0g só

0 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
10g mazsola

30 kcal
100g alma

47 kcal
15g xilit

36 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
40g mandula

236 kcal

Összesen 522 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
3g rumaroma

0 kcal
20g mazsola

60 kcal
200g alma

94 kcal
30g xilit

72 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
80g mandula

472 kcal

Összesen 1044 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

45g tojás

57 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
3.3g mazsola

10 kcal
32.8g alma

15 kcal
4.9g xilit

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13.1g mandula

77 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
984.6 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
174 mg
Vas
4 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
452 mg
Nátrium
183 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
172.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
635 micro

Összesen 522 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.6 g

Zsír

Összesen
65.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1969.2 g
Cink
6 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
348 mg
Vas
7 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
903 mg
Nátrium
366 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
345 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
761 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1270 micro

Összesen 1044 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A tojást felverjük a cukorral, a vaníliával, a rummal, az őrölt fahéjjal, kicsit habosabb, krémesebb legyen.
Aztán hozzáadjuk a szódabikarbónát és az őrölt mandulát, jól elkeverjük.
Beletesszük a mazsolát és az almát, így az összes alapanyagot jól elkeverjük, és sütőpapíros kisebb tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben megsütjük, a sütési idő a sütőtől függő. Vigyázat, a teteje esetleg hamarabb barnulhat, akkor kicsit lejjebb tegyük a sütőben a rácson, és akkor nem ég oda a teteje, a végén tűpróbát végezzünk.
Amikor kivesszük a sütőből, picit hagyjuk hűlni, óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt róla, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x30

Maradt reszelt almám, gondoltam valami gyors és egyszerű sütit kéne összehozni belőle. Erre a megoldásra jutottam nekem nagyon ízlik. Más is megkóstolta már és ízlett neki is.