Almás csokitorta Kuktalánytól

Name: Almás csokitorta Kuktalánytól
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 120 g Cukor; 60 g Finomliszt; 60 g Cukrozatlan kakaópor; 1 tasak Vaníliás pudingpor francia krémes alap; 5 dl Tej; 4 ek Cukor ízlés szerint; 200 ml Növényi habtejszín; 2 nagy db Alma; 10 g Dió

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskótához

Töltelék

1 tasak vaníliás pudingpor (francia krémes alap)
5 dl tej
4 ek cukor (ízlés szerint)

Díszítés

200 ml növényi habtejszín
2 nagy db alma
10 g dió

441

Kalória

13g

Fehérje

63.9g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

103.2g

Víz

180.7g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

Piskótához

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Töltelék

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
83g tej

47 kcal
7g cukor

26 kcal

Díszítés

33g növényi habtejszín

84 kcal
83g alma

39 kcal
2g dió

11 kcal

Összesen 441 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

Piskótához

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
60g finomliszt

218 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal

Töltelék

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal

Díszítés

200g növényi habtejszín

502 kcal
500g alma

234 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 2641 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

Piskótához

17.7g tojás

22 kcal
6.4g cukor

25 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Töltelék

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
26.8g tej

15 kcal
2.1g cukor

8 kcal

Díszítés

10.7g növényi habtejszín

27 kcal
26.8g alma

13 kcal
0.5g dió

4 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
143 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.9 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
103.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 441 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.2 g

Zsír

Összesen
99.7 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1084 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3372.5 g
Cink
9 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
858 mg
Vas
15 mg
Magnézium
387 mg
Foszfor
1170 mg
Nátrium
807 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
383.2 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
619.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
886 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1626 micro

Összesen 2641 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

Piskótához

A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és folyamatosan hozzáöntjük a tojássárgákat, a cukrot, majd a lisztet. A legvégén beleöntjük a kakaóport, és azzal is jól összekeverjük. Kivajazott tortaformában berakjuk az előmelegített sütőbe 180 fokra, és addig sütjük, amíg szépen össze nem áll.
Miközben sül a tésztánk, elkészítjük a pudingot az előírtak szerint. Felverjük a tejszínt, ezzel fogjuk bevonni a torta oldalát.
Mikor a tésztánk megsült, 3 lapra vágjuk, és megtöltjük vaníliapudinggal. A kész tortát bevonjuk a felvert tejszínnel és az almával. Szórhatunk rá darált diót vagy akár mandulát is.