Almás csemege

Name: Almás csemege
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Xilit; 30 dkg Alma; 10 dkg Mandula hámozott, szeletelt vagy 15 dkg őrölt; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 db Vanília; 1 kk Citromlé; 0 tk Fahéj őrölt

Csóti Heni

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg xilit
30 dkg alma
10 dkg mandula (hámozott, szeletelt vagy 15 dkg őrölt)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db vanília
1 kk citromlé
0.3 tk fahéj (őrölt)

232

Kalória

5.5g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

60.6g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

20g xilit

48 kcal
75g alma

35 kcal
25g mandula

148 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 232 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

80g xilit

192 kcal
300g alma

140 kcal
100g mandula

590 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g vanília

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 925 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

16.4g xilit

39 kcal
61.5g alma

29 kcal
20.5g mandula

121 kcal
1.2g citromhéj

1 kcal
0g vanília

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
272.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 232 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1089.6 g
Cink
3 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
260 mg
Vas
4 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
103.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
242.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 925 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, levágjuk a csutkájától, és a husát lereszeljük nagylyukú reszelőn.
Megszórjuk cukorral, és sűrű kását főzünk belőle, hagyjuk kicsit kihűlni.
Beletesszük a citromhéjat, a citrom levét, az őrölt fahéjat, a mandulát, majd a masszát jól összekeverjük.
A masszát formáljuk (nekem a legegyszerűbb módja a gombóc forma volt, de lehet kocka, vagy rúd formája is).
Sütőpapírra helyezzük a formákat, vagy muffinpapírba, és száraz helyen hagyjuk pihenni. (Én ugyan nem hagytam második alkalommal, betettem a hűtőbe és így is fincsi volt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Nagyon szeretem az almát, találtam egy jó kis receptet, amit átalakítottam, és ez lett a végeredmény. Cukorbetegek és paleosok is fogyaszthatják. A mandula és az alma nagyon finom.