italok hideg italok

Alkoholmentes koktél

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Jégkocka

6 dl víz
5 dkg eper (mirelit is jó)
2 ek édesítőszer (ízlés szerint)

Koktél

6 dkg eper (mirelit is jó)
1 közepes db őszibarack
2 közepes db mandarin
3 dkg cseresznye
3 ek édesítőszer (ízlés szerinnt)
1 fél citromból nyert citromlé
8 dl szódavíz (körülbelüli érték)

Díszítés

citromfű ízlés szerint
menta ízlés szerint

Kalória

0.6g

Fehérje

7.5g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

294.7g

Víz

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

Jégkocka

100g víz

0 kcal
8g eper

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Koktél

10g eper

3 kcal
21g őszibarack

8 kcal
33g mandarin

13 kcal
5g cseresznye

3 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
133g szódavíz

0 kcal

Díszítés

0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 31 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

Jégkocka

600g víz

0 kcal
50g eper

15 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Koktél

60g eper

18 kcal
127g őszibarack

48 kcal
200g mandarin

78 kcal
30g cseresznye

17 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
800g szódavíz

0 kcal

Díszítés

0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 180 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

Jégkocka

31.8g víz

0 kcal
2.6g eper

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Koktél

3.2g eper

1 kcal
6.7g őszibarack

3 kcal
10.6g mandarin

4 kcal
1.6g cseresznye

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
42.4g szódavíz

0 kcal

Díszítés

0g citromfű

0 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 10 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
294.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
114 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 31 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.1 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1768.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
149 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
685 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 180 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
93.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 10 kcal

Elkészítés

Jégkocka

Elkészítjük az epres jégkockákat. Az epret (ha mirelit kiolvasztjuk), ha friss, megmossuk, kicsumázzuk, leturmixoljuk (mi botmixerrel csináltuk). Hozzáadjuk az édesítőszert, esetleg citromlevet ízlés szerint, valamint kb. 2 dl vizet. Jégkockatartó formákba töltjük, és lefagyasztjuk.
A sima jéghez a maradék (nagyjából 4 dl) vizet két tálkába öntjük kb. ujjnyi vastagságban. A tálka lehet üres margarinos doboz is, de hagyományos jégocka-forma is lehet. Ezt is betesszük a mélyhűtőbe. Miután megfagyott, nejlonzacskóba tesszük, és klopfolóval apró darabokra törjük.

Koktél

Az epret botmixerrel összeturmixoljuk, ízlés szerint édesítőszerrel és citromlével ízesítjük. Esetleg adhatunk hozzá egy kis szódavizet, ha túl sűrűnek ítéljük.
Ezt megismételjük a cseresznyével is.
Végül a mandarinokkal és az őszibarackkal is.
Így három turmixot kaptunk: egy pirosat (az epres), egy rózsaszínt (a cseresznyés) és egy sárgát (a mandarinos-őszibarackosat). Ezeket felváltva a shakerbe töltjük. Hozzáadjuk a durvára tört, kásás jeget, és összerázzuk. (Ha sűrűnek találjuk, egy kis szódavizet rakhatunk hozzá.) Ezzel lényegében el is készült a koktél.

Díszítés

Tálaláskor egy-egy epres jégkockát helyezünk a poharakba. Ráöntjük a hideg gyümölcskoktélunkat, majd koktélesernyővel, mentával vagy citromfűlevéllel díszíthetjük ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ez a koktél teljes mértékben a mi találmányunk - ahogyan a frappáns név is. Egész egyszerűen elkészíthető, lényegében egy hűsítő, jeges gyümölcsturmixról beszélünk. A gyümölcsök és az arányok is bátran felcserélhetőek, ez az ízvilág meglepően finomra, frissítőre sikeredett. Édesítéshez nem feltétlenül kell édesítőszert használnunk, bármi megfelel, a nádcukortól a nyírfacukron át fruktózig.