Aligot

Name: Aligot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 340 g Újkrumpli; 200 ml Főzőtejszín; 20 dkg Trappista sajt; 2 csipet Só; 2 teáskanál Fokhagymapor

Nosalty

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

340 g újkrumpli
200 ml főzőtejszín
20 dkg trappista sajt
2 csipet só
2 teáskanál fokhagymapor

294

Kalória

14.8g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

116.9g

Víz

79g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

85g újkrumpli

52 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 294 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

340g újkrumpli

209 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1175 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

45.9g újkrumpli

28 kcal
27g főzőtejszín

35 kcal
27g trappista sajt

95 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
999 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
387 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
302 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
116.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 294 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
79.6 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3995.8 g
Cink
7 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
1547 mg
Vas
3 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
1065 mg
Nátrium
1206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
467.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
824 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
816 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1175 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
209 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk, és egy lábasban puhára főzzük. Annyi víz kell, amennyiben éppen úszkálnak a krumplidarabok.
Amikor kész a krumpli, leszűrjük, és egy villával alaposan összenyomkodjuk.
Az összenyomott krumplit egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a főzőtejszínt.
Miután egyneművé váltak, hozzáadjuk a reszelt trappistát is, jól összekeverjük.
A nyúlós krumpliba elkeverjük a fokhagymaport és a sót.
Cukkinis gombával és húsgombóccal tálaljuk. Jó étvágyat!