Ajváros tészta

Name: Ajváros tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 10 dkg Tagliatelle; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Ajvár; 5 dkg Tehéntúró ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
10 dkg tagliatelle
1 gerezd fokhagyma
1 ek ajvár
5 dkg tehéntúró (ízlés szerint)
só ízlés szerint

528

Kalória

21.3g

Fehérje

78.1g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

47g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
100g tagliatelle

371 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g ajvár

8 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
100g tagliatelle

371 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g ajvár

8 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír

4.7g olívaolaj

41 kcal
58.5g tagliatelle

217 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
5.8g ajvár

5 kcal
29.2g tehéntúró

43 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
736.1 g
Cink
131 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
66 mg
Vas
103 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
16 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
78.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
736.1 g
Cink
131 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
66 mg
Vas
103 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
16 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
78.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 528 kcal

13% Fehérje
49% Szénhidrát
8% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.4 g
Cink
77 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
39 mg
Vas
60 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
9 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
45.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tésztát megfőzzük a csomagon írt utasítás szerint.
Miközben fő a tészta, olívaolajon megpirítjuk a felaprított fokhagymát. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg!
Ha a tészta megfőtt, átöntjük a fokhagymás-olajos serpenyőbe, hozzáadunk egy evőkanál ajvárt, és jól elkeverjük az egészet. Ha szeretjük a csípős ételeket, akkor vegyünk csípős ajvárt, nagyon ütős.
A tetejére morzsolhatunk tehéntúrót vagy juhtúrót, de az enyémen most fokhagymás sajt van, tehát bármilyen morzsolható sajt is megfelel.