Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Áfonyás-túrós muffin

Áfonyás-túrós muffin
Áfonyás-túrós muffin
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem vagyok édesszájú, de most úgy megkívántam valami finomat. Nemrég voltunk Erdélyben és nagyon finom házi áfonyalekvárt kaptunk. Nagyon finom magában is, de többre vágytam. Szétnéztem a hűtőben és találtam friss túrót, tegnap csináltam, hogy ma túrós tészta lesz, de reggelre mást gondoltam, gyöngytyúk levest főztem és a husiját megsütöttem, petrezselymes krumplival, kovászos ubival tálalva. Azt hiszem, a férjem ennek jobban örült. Így délutánra maradt a sütögetés, na de egy muffint nem sokáig tart összedobni. Nagyon jól sikerült, kettőt rögtön be is faltam.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót a porcukorral, citromhéjjal jól összekeverjük.
  2. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
  3. A tojást, az olajat, a tejet jól összekeverjük, és a lisztes keverékkel egynemű tésztává dolgozzuk.
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a sütőformát kizsírozzuk és lisztezzük, vagy sütőpapírformákkal kibéleljük.
  5. Mindegyik sütőformába teszünk 1 ek tésztát, majd 1-1 tk túrót és lekvárt, majd a tészta másik felével befedjük.
  6. Majd az előmelegített sütőben 25 percig sütjük (tűpróba), a kész muffinokat még 10 percig a formában hagyjuk hűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 253
elküldve: 13
receptkönyvben: 421
elkészítve: 14/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Hoprik ferencné

Mióta szakács: 2011.03.31.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

töltött muffin, áfonyalekvárral és túróval töltött muffin, áfonyás muffin, túrós muffin

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Sat, 2014-08-09 20:28

Kedves szeles.edina!
Épp a tizede, szerkesztői hiba miatt volt helytelen mértékegység, köszönjük az észrevételt!
Üdv:
Kata

Jozsef Agnes
szoszy / Jozsef Agnes Mon, 2013-01-21 15:53

epp keszul,az illata isteni.:)
igaz en egy kicsit varialtam rajta,mert 20 dkg turot tettem bele ,a turoba tobb lekvart es en magaba a tesztajaba is kevertem lekvart.

606
finomliszt 20 dkg
sütőpor 2 teáskanál
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
napraforgó olaj 0.8 dl
tej 2 dl
tehéntúró 10 dkg
porcukor 2 ek
citromhéj 1 citromból nyert
áfonyadzsem 10 dkg