r
Nosalty Logó

Áfonyás-túrós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hoprik ferencné
Áfonyás-túrós muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 606 kcal
  • 7% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 2418 kcal
  • 7% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 282 kcal
  • 7% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    443.5 g
  • Cink
    66 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.4 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 606 kcal
  • 7% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.2 g

Zsír

  • Összesen
    85.7 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1774.2 g
  • Cink
    262 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    204 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    524 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    357.8 g
  • Cukor
    184 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    167.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    174 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    281 micro
Összesen 2418 kcal
  • 7% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208 g
  • Cink
    31 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    14 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 282 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A túrót a porcukorral, citromhéjjal jól összekeverjük.
  2. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
  3. A tojást, az olajat, a tejet jól összekeverjük, és a lisztes keverékkel egynemű tésztává dolgozzuk.
  4. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a sütőformát kizsírozzuk és lisztezzük, vagy sütőpapírformákkal kibéleljük.
  5. Mindegyik sütőformába teszünk 1 ek tésztát, majd 1-1 tk túrót és lekvárt, majd a tészta másik felével befedjük.
  6. Majd az előmelegített sütőben 25 percig sütjük (tűpróba), a kész muffinokat még 10 percig a formában hagyjuk hűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 263
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 16068
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Áfonyás-túrós muffin
Hoprik ferencné 55 recept

Nem vagyok édesszájú, de most úgy megkívántam valami finomat. Nemrég voltunk Erdélyben és nagyon finom házi áfonyalekvárt kaptunk. Nagyon finom magában is, de többre vágytam. Szétnéztem a hűtőben és találtam friss túrót, tegnap csináltam, hogy ma túrós tészta lesz, de reggelre mást gondoltam, gyöngytyúk levest főztem és a husiját megsütöttem, petrezselymes krumplival, kovászos ubival tálalva. Azt hiszem, a férjem ennek jobban örült. Így délutánra maradt a sütögetés, na de egy muffint nem sokáig tart összedobni. Nagyon jól sikerült, kettőt rögtön be is faltam.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

Így fagyaszd le az aprósütit, ha már nem tudod, mit...

Ebben az időszakban majd mindenki buzgón gyártja a házi aprósütit, így megeshet, hogy kissé elszámoljuk magunkat és nyakunkon marad a sütemény, mert már a szomszédnak is elege van belőle. Ilyenkor nehogy a kukába dobjuk munkánk gyümölcsét, hanem tegyük el ínségesebb időkre, jól jön az még! Mai Napi tippünk ebben segít!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...