Áfonyás-limoncellós lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
9g réteslap28 kcal
-
31g mascarpone126 kcal
-
31g ricotta47 kcal
-
4g porcukor17 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
8g limoncello25 kcal
-
5g citromlekvár14 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
25g áfonya14 kcal
Összesen
297
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
75g réteslap221 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
250g ricotta375 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
60g limoncello202 kcal
-
40g citromlekvár111 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g áfonya114 kcal
Összesen
2377
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
7g réteslap21 kcal
-
23.2g mascarpone94 kcal
-
23.2g ricotta35 kcal
-
3.2g porcukor13 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
5.6g limoncello19 kcal
-
3.7g citromlekvár10 kcal
-
15.3g tojás19 kcal
-
18.6g áfonya11 kcal
Összesen
222
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
297
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.6 g
Zsír
-
Összesen 142.6 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 663 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1983.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 621 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 708 mg
-
Nátrium 501 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 183.5 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 496.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 538 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 487 mg
-
Retinol - A vitamin: 525 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 891 micro
Összesen
2377
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
222
kcal
Hozzávalók
-
0.5 csomag réteslap
-
25 dkg mascarpone
-
5 ek porcukor
-
60 ml limoncello
-
2 ek citromlekvár
-
3 db tojás
-
20 dkg áfonya
Elkészítés
- Egy közepes tepsit kivajazunk és beterítünk 8 rétegben réteslappal úgy, hogy a tepsi szélét is befedje kissé.
- A többi hozzávalót - az áfonya kivételével - egy késes robotgépben, vagy ha nemdurva szemcséjű a túrónk, hanem a papírcsomagolású, akkor sima mixerrel, vagy akár kézzeljó alaposan kikeverjük.
- A masszát a réteslapra öntjük, majd rászórjuk az áfonyát.
- Előmelegített sütőben kb. 20 perc.
- Hűtve lehet szeletelni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 236
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 17773
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Estére barátok jönnek szalonnát sütni, gondoltam, kellene valami édeség. Ezek voltak itthon :D Eredetileg leveles tésztával szerettem volna, de biztos csak álmodtam, hogy van még egy zacskóval a fagyasztóban, ezért aztán réteslappal helyettesítettem. Nagyon finom lett, szerintem leveles tésztával is meg lehet próbálni bátran. Azt gondoltam, a limoncellót nem lehet majd benne érezni, de tévedtem.