Gyümölcsös pite á la Teri

Name: Gyümölcsös pite á la Teri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukor; 15 dkg Margarin; 2 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 40 dkg Meggy vagy cseresznye vagy piros ribizli vagy alma vagy körte

Durcsó

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg cukor
15 dkg margarin
2 db tojás
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1.5 dl tej
40 dkg meggy (vagy cseresznye vagy piros ribizli vagy alma vagy körte)

gyors
magyar

317

Kalória

4.6g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

43.9g

Víz

36g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

20g cukor

77 kcal
15g margarin

108 kcal
11g tojás

14 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal
15g tej

8 kcal
40g meggy

18 kcal

Összesen 317 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

200g cukor

774 kcal
150g margarin

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g tej

84 kcal
400g meggy

180 kcal

Összesen 3168 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

15.7g cukor

61 kcal
11.8g margarin

85 kcal
8.6g tojás

11 kcal
19.7g finomliszt

72 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
11.8g tej

7 kcal
31.4g meggy

14 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 317 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
136.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4341.8 g
Cink
3 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1210 mg
Vas
7 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
1713 mg
Nátrium
1180 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
445.2 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
438.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1614 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
1307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3687 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
838 micro

Összesen 3168 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Kézi habverővel jól összekeverjük a cukrot, a tojást és a margarint.
A sütőporos lisztet és a tejet felváltva hozzákeverjük a masszához.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát.
Kicsit belenyomkodjuk a gyümölcsöt.
Előmelegített sütőben (180 fokon) megsütjük (tűpróba!). Mikor barnul a teteje, akkor jó általában.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Azért lett "á la Teri" a süti neve, mert édesanyám egyik, Teri nevű kolléganőjétől ered a recept. Ennél fontosabb, hogy ezen tanultam meg sütni. Nagyon egyszerű és nagyon-nagyon finom. Ezért aztán sokáig csak ezt sütöttem, de azóta úgy felvitte az Isten a dolgomat, hogy már kicsit bonyolultabbakat is el tudok készíteni. Így a Teri-féle pite, szegény, eléggé elhanyagolódott. Most viszont fordult a kocka: tegnap érettségiztem. Anya pedig megígérte, hogy süt édeset és sósat is az érettségi büfébe, persze, átvállaltam tőle az édeset. Így aztán, az érettségi előestéjén ezt a gyors, de annál fincsibb sütit választottam, ami a nap végére el is fogyott. Én meg megértem. : )