Adventi kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
528
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g porcukor155 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
-
50g mazsola150 kcal
-
100g rum231 kcal
Összesen
3161
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
22.1g tehéntúró33 kcal
-
26.5g finomliszt97 kcal
-
1.8g friss élesztő2 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.5g porcukor14 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
4.4g napraforgó olaj39 kcal
-
13.3g tejföl26 kcal
-
8.8g sárgabaracklekvár25 kcal
-
4.4g mazsola13 kcal
-
8.8g rum20 kcal
Összesen
280
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.4 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.5 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
528
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.4 g
Zsír
-
Összesen 104.6 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3320.2 g
-
Cink 656 mg
-
Szelén 126 mg
-
Kálcium 479 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 1154 mg
-
Nátrium 219 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 410.9 g
-
Cukor 150 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 478.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 263 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 303 micro
Összesen
3161
kcal
- 8% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.8 g
-
Cink 58 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 45 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 27 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
280
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tehéntúró
-
30 dkg finomliszt
-
2 dkg friss élesztő
-
1 csipet só
-
4 csapott ek porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 tk cukor
-
1 db tojás
-
50 ml napraforgó olaj
-
150 g tejföl
-
5 ek sárgabaracklekvár
-
5 dkg mazsola
-
1 dl rum
Elkészítés
- A tésztához a tejfölt meglangyosítjuk, majd elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni.
- A lisztben elmorzsoljuk a túrót, majd hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, az élesztős tejfölt, a tojást és az olajat, majd az egészet egynemű tésztává gyúrjuk. ( ha lágyabb lenne a tészta, kevés lisztet, ha kemény, akkor még tejfölt adhatunk hozzá ) Letakarva 60 percig pihentetjük.
- Ha a tészta megkelt kb fél cm - es vastagságú téglalap alakúra kinyújtjuk, megkenjük lekvárral és megszórjuk a rumban áztatott és leszűrt mazsolával. A tésztát a hosszabbik oldala mentén feltekerjük, majd egy éles késsel középen kettévágjuk. A két részt összetekerjük úgy , hogy a vágott rész mindig felülre kerüljön. A végeket a tészta alá hajtjuk és belehelyezzük egy sütőpapírral bélelt hosszúkás formába.
- A kalácsot 180 °C - ra melegített sütőben, kb 35 - 40 perc alatt megsütjük. Porcukorral leszórva, felszeletelve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x15x10
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 16
- 7 napos nézettség: 33
- Össznézettség: 16
- Feltöltés dátuma: 2024. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Judit69
189 recept