r
Nosalty Logó
tészta nudli

A mi mákos nudlink

sodrofa
A mi mákos nudlink
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Burgonyanudli

Összeállítás ( a nudlikból kb. 14-15 db-ot fogunk használni)

1428
Kalória
37.4g
Fehérje
200.1g
Szénhidrát
57.3g
Zsír
241.2g
Víz
196.2g
Koleszterin
26.8g
Élelmi rost
69.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Burgonyanudli

Összeállítás ( a nudlikból kb. 14-15 db-ot fogunk használni)

Összesen 1428 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Burgonyanudli

Összeállítás ( a nudlikból kb. 14-15 db-ot fogunk használni)

Összesen 2857 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Burgonyanudli

Összeállítás ( a nudlikból kb. 14-15 db-ot fogunk használni)

Összesen 226 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.4 g

Zsír

  • Összesen
    57.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4695.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    1514 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    425 mg
  • Foszfor
    1191 mg
  • Nátrium
    1477 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    200.1 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

Víz

  • Összesen
    241.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    129 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 1428 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.7 g

Zsír

  • Összesen
    114.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    392 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9391 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    3027 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    851 mg
  • Foszfor
    2381 mg
  • Nátrium
    2954 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    400.2 g
  • Cukor
    139 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

Víz

  • Összesen
    482.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    257 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    332 micro
  • Kolin:
    381 mg
  • Retinol - A vitamin:
    256 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    554 micro
Összesen 2857 kcal
  • 7% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    744.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    189 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 226 kcal

Elkészítés

Burgonyanudli

  1. Lazán gyúrjuk össze az áttört kihűlt burgonyát, a sót, búzadarát, tojásokat és a lisztet. Osszuk el 6 részre és formázzunk kb. 15 cm hosszú és 3 cm széles rudakat.
  2. Vágjunk le átlósan kb. 5cm hosszú csíkokat, majd óvatosan sodorjuk nudlivá őket. A két végét enyhén vékonyítsuk el, így megkapjuk a képen látható formát.
  3. Forraljunk enyhén sós vizet és főzzük a nudlikat 1.5 percig. Hűtsük le őket jeges vízben.
  4. Ez egy nagyobb adag, ebből most 14-15 db-ot fogunk használni.

Összeállítás ( a nudlikból kb. 14-15 db-ot fogunk használni)

  1. Egy teflon serpenyőben hevítsünk 1 evőkanál olajat. Dobjunk bele 6-7 nudlit és küzepes hőfokon időnként forgatva pirítsuk, amíg aranybarna nem kezd lenni.
  2. Dobjunk a serpenyőbe egy darabka vajat. Pirítsuk még egy pár másodpercig a nudlikat a habzó vajban, közben keverjük össze a darált mákot a porcukorral.
  3. Amint a nudlik elkészülnek, még melegen forgassuk bele a cukros mákba és azonnal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes nudli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi tagliatelle toszkán raguval
bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty
lazacos rakott tészta
rakott tészta

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept