sós süti sajtos golyó

4 sajtos rántott golyók

Nosalty

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A golyókhoz

20 dkg edami sajt
20 dkg cheddar sajt
20 dkg trappista sajt
2 db tojás
2 ek finomliszt
7 dl napraforgó olaj

A panírhoz

5 dkg finomliszt
4 db tojás
3 dkg zsemlemorzsa
3 dkg kukoricaliszt
5 dkg parmezán sajt
1 szál rozmaring

779

Kalória

35.4g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

62.2g

Zsír

83.6g

Víz

289.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

964.7mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
10% Szénhidrát
31% Zsír

A golyókhoz

33g edami sajt

119 kcal
33g cheddar sajt

134 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
18g tojás

23 kcal
5g finomliszt

18 kcal
99g napraforgó olaj

219 kcal

A panírhoz

8g finomliszt

30 kcal
37g tojás

46 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
5g kukoricaliszt

18 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
1g rozmaring

2 kcal

Összesen 779 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
31% Zsír

A golyókhoz

200g edami sajt

714 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

A panírhoz

50g finomliszt

182 kcal
220g tojás

277 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 4678 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
31% Zsír

A golyókhoz

11.6g edami sajt

41 kcal
11.6g cheddar sajt

47 kcal
11.6g trappista sajt

41 kcal
6.4g tojás

8 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
34.6g napraforgó olaj

76 kcal

A panírhoz

2.9g finomliszt

11 kcal
12.8g tojás

16 kcal
1.7g zsemlemorzsa

7 kcal
1.7g kukoricaliszt

6 kcal
2.9g parmezán sajt

11 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
10% Szénhidrát
31% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
62.2 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
289 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2503.9 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
845 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
924 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
395 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
389 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 779 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
31% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
212.7 g

Zsír

Összesen
372.9 g
Telített zsírsav
145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
1736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15023.6 g
Cink
27 mg
Szelén
253 mg
Kálcium
5067 mg
Vas
13 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
3834 mg
Nátrium
5544 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
501.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2368 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
67 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
378 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
971 mg
Retinol - A vitamin:
2335 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1477 micro

Összesen 4678 kcal

17% Fehérje
10% Szénhidrát
31% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.5 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
294 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
322 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A golyókhoz

Előveszünk egy nagy tálat, és a sajtokat a reszelő legkisebb lyukán lereszeljük. Hozzáütünk két tojást, két evőkanál lisztet, majd masszává gyúrjuk.
3-4 cm-es golyókat formálunk a sajtos masszából, ezután félretesszük, míg elkészítjük a panírt.
A golyókat először a lisztbe, majd a felvert tojásba forgatjuk, utána jöhet a ropogós keverékbe hempergés. Jöhet még egy réteg tojásos hempergetés, végezetül még egy zsemlemorzsás forgatás.
Hűtőben 30 percig pihentetjük a falatkákat, majd forró olajban aranybarnára sütjük.
Sült burgonyával, tejfölös mártogatóval tálaljuk.

A panírhoz

3 tálkát előkészítünk, az elsőbe szitáljuk a lisztet, a másodikba pedig a 4 felvert tojást tesszük.
A harmadik tálkába öntjük a zsemlemorzsát, a kukoricalisztet, a lereszelt parmezánt, végül a felaprított rozmaringot. Jól összekeverjük, majd visszatérünk a sajtos golyókhoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Sajt, sajt, és még több sajt! Igazi partikaja, rengeteg sajttal, ropogós panírban, az esti meccs mellé vagy a hétvégi bulihoz! Nem lehet abbahagyni! :)