Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

3 az 1-ben torta

3 az 1-ben torta
3 az 1-ben torta
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek tortákat sütni. Olyankor aztán kiélhetem a kreativitásom.:) Ez a recept úgy született meg a fejemben, hogy barátnőm születésnapjára szerettem volna valami finom tortát készíteni. Tudom, hogy imádja a kókuszos édességeket. Kedvence a kókuszgolyó, keksztekercs. Mondta is, hogy ő ennek örülne legjobban, de mégiscsak szülinap... Így kitaláltam, hogy egy tortába beleteszek mindent, amit szeret. Volt is nagy öröm.:) Megszületett tehát a kókuszgolyó, keksztekercskrémes torta.

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A kókuszgolyóhoz

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. 
  2. Egy kerek tortaformát alaposan kivajazunk, az aljára egy kivágott kör alakú sütőpapírt teszünk, oldalát kilisztezzük.
  3. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a kakaót, majd a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a kakaós keverékbe forgatjuk.
  4. Tűpróbáig sütjük. Kihűtjük, és három részbe vágjuk.
  5. A kókuszgolyó masszához összekeverjük a hozzávalókat. A masszából én néhány golyót csináltam a díszítéshez, de ez elhagyható.
  6. A krémhez a vajat a cukorral és a vaníliával, valamint a kókuszreszelékkel habosra keverjük.
  7. A tortát összeállítjuk. Egy piskótakorongra kenjük a kókuszgolyó massza egy részét, majd arra a vajas krémet. Befedjük piskótával, majd megismételjük ugyanezt. A maradék krémmel befedjük az egész tortát. Végül vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, és ráöntjük a torta tetejére. Oldalát kókuszreszelékkel bevonjuk, és lehet díszíteni, kinek hogy tetszik.:)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 35 210
elküldve: 13
receptkönyvben: 324
elkészítve: 20/24
Facebookon megjelent: 1

szakács

Cat Flower

Mióta szakács: 2013.02.08.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kókuszgolyó torta, vajas kókuszos kekszkrémes torta, kókuszos csokoládés torta

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SDetty
SDetty Thu, 2013-12-19 01:40

Kedves Cat Flower!
Mekkora formában sütötted? :) Köszi!

öregnémber
öregnémber Sat, 2013-10-19 18:39

Holnap lesz a napja,hogy főpróbaként megcsinálom :) Kezdő háziasszonyok kedvéért nem kellene a kókuszgolyó masszájához és a krémhez valókat külön venni? :)

Cat Flower
Cat Flower / Cat Flower Mon, 2013-10-28 16:39

Kedves Öregnémber!

Én külön írtam, nem tudom miért tette egybe. Most próbáltam szerkeszteni, de ismét visszarakta az eredeti formátumba :(
Köszönöm az észrevételt! :)

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Mon, 2013-10-28 17:27

Kedves Cat Flower!
A recept szerkesztésében a három meglévő fázis alatt a +fázis hozzáadására kattintva megadható újabb fázisnév és lejjebb a hozzá tartozó alapanyagok. Remélem, sikerül! Ha mégsem, írd le, pontosan milyen fázisokat írnál még bele, illetve, hogy azokhoz milyen alapanyagok tartoznak, és javítjuk!
Üdv:
Kata

1182
tojás 6 db
finomliszt 6 evőkanál
cukor 6 ek
sütőpor 1 tk
cukrozatlan kakaópor 2 ek
kekszmorzsa 50 dkg
tej 3 dl
cukor 15 dkg
rum 0.5 dl
cukrozatlan kakaópor 1 ek
vaj 25 dkg
porcukor 15 dkg
kókuszreszelék 3 ek
vanília kivonat 1 teáskanál
kókuszreszelék 2 ek
étcsokoládé 10 dkg