tészta gnocchi

10 perces spenótos gnocchi

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Hankusz Sára

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

125g gnocchi

198 kcal
63g spenót

10 kcal
38g konzerv bab

43 kcal
3g tejmentes margarin

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
20g növényi sajt

57 kcal

Összesen 331 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
250g spenót

41 kcal
150g konzerv bab

171 kcal
10g tejmentes margarin

72 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
80g növényi sajt

228 kcal

Összesen 1323 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

48.1g gnocchi

76 kcal
24.1g spenót

4 kcal
14.4g konzerv bab

16 kcal
1g tejmentes margarin

7 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
3.8g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
7.7g növényi sajt

22 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1621.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
1424 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
78.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
221 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2547 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5491 micro

Összesen 331 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6484.3 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
305 mg
Vas
10 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
5694 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
313 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
926 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
883 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
455 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10189 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21964 micro

Összesen 1323 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
624.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
548 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
981 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2114 micro

Összesen 127 kcal

Kiemelt recept
2024
Heti Menü – 7 napnyi bizonyíték, hogy a vegán ételek irtó izgalmasak

Hozzávalók

500 g gnocchi (vegán)
250 g spenót
150 g konzerv bab (canellini, ízlés szerint)
1 ek tejmentes margarin
3 gerezd fokhagyma
chili ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
só ízlés szerint
80 g növényi sajt (vegán feta)

Elkészítés

Turmixoljuk össze a mirelit spenótot(amit előtte már kitettünk egy ideje szobahőmérsékletre), a babot, a citromlevet és a sót. Legyen jó krémes és ízlés szerint mehet bele több spenót vagy bab.
Forrásban lévő sós vízben közben főzzük ki a gnocchit.
Egy serpenyőben hevítsük fel a margarint és szórjuk bele a vékony karikákra vágott fokhagymát és a chilit. Pár perc után dobjuk rá a megfőtt gnocchit.
Mikor picit megpirult, öntsük rá a spenótot szószt és főzzük össze.
Vegán fetával (rendes sajttal) tálaljuk. Ízlés szerint díszítjük

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 73
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 71
Össznézettség: 6361
Feltöltés dátuma: 2024. január 25.