Hacsak nem tartunk otthon az összes létező edényből és (torta)formából, akkor előbb vagy utóbb belefutunk egy olyan receptbe, ahol szembesülünk azzal, hogy nincs olyan formánk, amit a recept ír. Segítünk, hogyan lehet túllendülni ezen a problémán!
Karsai Roni
Attól függően, hogy mit sütünk, egyáltalán nem mindegy, milyen anyagú edényt választunk hozzá. Előnyök és hátrányok, ajánlott használat: minden kiderül a cikkben.
Lakos Benedek
A rögtön felismerhető, különleges színekben pompázó, szabályos mértani formájú torták mellett egy ideje izgalmas desszertválogatások is készülnek az Egy csipet torta műhelyében. Bár a tavalyi év és a járványhelyzet nem kedvezett az esküvőknek és a rendezvényeknek, az ünnepi torták és a sütisdobozok iránt most minden eddiginél nagyobb az érdeklődés. Horváth Alexandra, a tortaműhely alapítója az őszi esküvők varázsáról, az inspiráció forrásairól és a sütés terápiás hatásáról is mesélt.
Chilembu Krisztina
Ismét a #házimenza korát éljük, több időt töltünk otthon, és sajnos van, hogy egyedül esszük meg a sütiket is. De sebaj! Ezekkel a mini tortácskákkal akár egy-két főre is tökéletesen elegendő édes sütit alkothatsz a konyhádban!
Nosalty
Március 8. a nemzetközi nőnap. Ezt tudjuk, amióta világ a világ. Ez a világ azonban már más, mint volt, ezért van pár tippünk, hogyan ünnepeljük a nőket úgy, ahogyan az megilleti őket.
Nosalty
A tavasz közeledte azt jelzi, hogy lassan-lassan vége a téli narancsszezonnak. Használjuk ki az alkalmat, és süssünk egy finom, ízletes és könnyed narancsos desszertet!
Nosalty
Egyediek, gyönyörűek, és igazán mutatósak ezek a torták, amiket egy anyuka készít otthon. Olyan, mintha szőné a díszítést!
Liptai Lilla
Lengyel Józsefet az Isten is cukrásznak teremtette, saját elmondása szerint maga is meglepődött, hogy milyen gyorsan elsajátított új technikákat, de ez nem azt jelenti, hogy ne gyakorolta volna a karamellvirágok készítését éjszakába nyúlóan. A népszerű Torta és Karamell blog szerzője és az azonos nevű győri tortaszalon alapítója mesélt nekünk a kezdetekről, macaronokról és első könyvéről.
Szász Nóri
Lehet, hogy télvíz idején nincs annyi napsütés, több ruha van rajtunk és kevesebb a friss gyümölcs, valójában azonban ez senkinek sem szabad, hogy hátrányt jelentsen, aki ilyenkor ünnepli fennállásának évfordulóját.
Nosalty
A Szivárványcsaládokért Alapítvány „a család az család” kampányához csütörtök délelőttig több mint 40 márka, többek között rengeteg étterem, világmárka és a Nosalty-csapata is csatlakozott, hogy közösen támogassuk a nem szokványos magyar családokat.
Nosalty
Édességről lévén szó, az íz a legfontosabb, de mit ér manapság egy finom torta, ha nem szemkápráztató – és Instagramra való – a megjelenése?! Íme a kedvenc hazai tortakészítőink és alkotásaik.
Szász Nóri
Szív küldi szívnek! Ezekkel a csodás tortakölteményekkel mindenkit lekenyerezhetsz, ráadásul nem kell, hogy a párodat lepd meg, az összes szeretted örülni fog egy szeletnek.
Nosalty
Te is gondolkodtál már, milyen íze lenne a valóságban azoknak az emojiknak, amelyek egy-egy ételt ábrázolnak? Egy fiatal srác valódi ételekké varázsolja a gusztusos kis ikonokat!
Masszi- Rigó Csilla
Répatortát az év bármelyik napján készíthetünk, télen azonban különösen jólesik a finom sütemény, nem is beszélve arról, milyen könnyű elkészíteni.
Nosalty
Konyhai alapismereteinkhez biztosan hozzátartozik a tojásfőzés, viszont amennyire egyszerűnek tűnik, éppen annyira sok buktatót rejt magában, főleg akkor, ha nem mindegy számunkra, milyen állagú tojást eszünk. Mai Napi Tippünkben eláruljuk, hogyan készíthetsz főtt tojást forró víz nélkül!
Nosalty
Ha láttátok a Stranger Things 5. évadát, akkor biztos felkeltette az érdeklődéseteket az a gusztusos vaníliapite, amit Erica süt a haditerv részeként. Valójában ez egy végtelenül egyszerű krémpite, ami Indiana állam meghatározó süteménye, afféle igazi alaprecept, amihez biztosan mindig minden van otthon.
Rosanics Petra
A legtöbben a méregtelenítéssel azonosítjuk a szaunázást, pedig rendszeresen gyakorolva ennél jóval többet adhat: támogatja a szívünk egészségét, gyorsítja az izomregenerációt, ragyogóbbá teszi a bőrt, és az elménkre is pozitívan hat.
Szabó Anna
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
