Ha megsütjük a céklát, egészen új oldaláról ismerhetjük meg! Szuperül beilleszthető az egészséges étrendbe, készítsük el változatosan, ne csak ecetes saláta formájában!
Bodon Judit dietetikus
Űzd el a telet, főzd meg a szezon zöldségeiből az utolsó fazék főzeléked! Hidd el, mindjárt itt a tavasz, addig pedig színes, ízekkel teli főzelékekkel könnyebb a végső harc!
Hering András
Sütiötletek cukor nélkül, eritrittel, adagonként 200 kalória és 20 g szénhidrát alatt. Kell ennél több?
Bodon Judit dietetikus
A jó ünnepi kalács ismérve, hogy légiesen puha és könnyed. Ennek megvalósítása azonban nem egy magától értetődő folyamat, segítségünkkel azonban minden akadály leküzdhető!
admin
Próbáltátok már a bulgurt? Még nem? Pedig érdemes! Lehet rizshelyettesítő, de csodás salátákat is össze lehet dobni belőle! Erre adok most néhány ötletet!
Bodon Judit dietetikus
Jön a tavasz, ideje visszafogni a húsevést. Egyik legjobb megoldás a zöldségfasírt - húsmentes, gyors, és nagyon finom!
Dacota
A húsvéti ünnepi időszakban a tojás rengeteg különböző formában vonul fel. Főzzük, festjük, töltjük, majonézt készítünk belőle, sütünk, kalácsra kenjük. Mi mindent kell tudni?
admin
Kevésbé klasszikus palacsinták: zabpehely-, gesztenye- vagy mandulaliszttel és még ki tudja mivel a változatosság és az egészség jegyében! Biztos találtok köztük nektek valót!
Bodon Judit dietetikus
Nem csak szalagos fánkot készíthetünk a farsangi mulatságra. Jöjjön most gyümölcsös ihletésű fánkösszeállításunk!
Gréti
Szerelmesek napján szeretnénk valamilyen izgalmas sütikülönlegességgel meglepni kedvesünket. Nem lesz egyszerű, de itt jönnek hozzá a megszívlelendő tanácsok.
Gréti
Tudom, nem mindenki szereti a Bálint-napot, és tudom, ha szeretitek is, nem feltétlenül a kalóriák miatt fogtok aggódni. De ha mégis, akkor adok pár tippet a kényeztetésre!
Bodon Judit dietetikus
A farsangi időszak nem csak a fánkokról szól. Ezek az utolsó pillanatok, amikor a téli melengető ételeket az asztalra varázsolhatod.
Nosalty
Bálint-nap a szerelmeseké. Ne paprikáskrumplival mutassuk ki, mit érzünk (persze ezzel sincs gond, ha ez a kedvenc), de azért nem árt, ha ilyenkor villantunk valamit.
Brecz Judit
Megkezdődött a mohácsi busójárás ünnepe, a mohácsi sokácok messze földön ismert népszokása, télbúcsúztató, tavaszköszöntő, oltalmazó, termékenységet varázsló ünnepe.
Nosalty
A régi háztartási praktikák közül időről időre előkerülnek olyanok, amikről kiderül, hogy nem is voltak annyira elavultak. Ilyen az alufólia és az ezüst evőeszközök párosa is: a módszer mögött ugyanis valódi kémiai folyamat áll.
Nosalty
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Nosalty
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
A ragulevesbe nem kerül hús, de tárkony és citrom dögivel! A penne különleges vodkaszósszal készül, a süti pedig zabpelyhes-ribizlis lesz.
Mai menükínálatunkban a kakaós-túrós pillekönnyű süteményt még egy jó kis töltött csirke is megelőzi krumplival, és a menzák réme, csak nagyon jól elkészítve, a köménymagleves.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
