Életmód

2020.11.30.

Süsd meg a céklát!

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Ha megsütjük a céklát, egészen új oldaláról ismerhetjük meg! Szuperül beilleszthető az egészséges étrendbe, készítsük el változatosan, ne csak ecetes saláta formájában!

Amikor pár évvel ezelőtt életemben először sütöttem otthon céklát, teljesen odáig voltam az ízéért, hogy mennyire más karakterei érvényesülnek, mint amelyeket addig ismertem. Édes, földes, mély, meleg. Ez persze annak volt betudható, hogy előtte nem igazán fogyasztottam céklát másként, mint a hagyományos ecetes-tormás savanyúság formájában. Pedig mennyivel többet tud ennél!

A cékla egy karakteres ízű gumós zöldség, alacsony kalória-, magas élelmi rost-, folsav- és káliumtartalmú. Bárhol beszerezhető, alacsony árú alapanyag, amely gyönyörű, extrém színével különlegessé teszi a legegyszerűbb ételeket is. Jól bírja az erőteljes fűszerezést, jól illik húsételekhez, erős ízű sajtokhoz, kiváló köret- és saláta-alapanyag, de készíthetünk belőle levest, sőt browniet is.

Receptjeink közül kiválogattam nektek most 11 db sültcéklás receptet, amelyek jól beilleszthetők a kiegyensúlyozott (de akár a testsúlycsökkentő) étrendbe. Próbáljátok ki őket!

Olvastad már?

7+1 nyersanyag a szíved védelmében

Ajánlott videó

Legújabb receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Még több recept

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

toros-kaposzta
disznótoros

Toros káposzta

A toros káposztát hagyományosan disznóöléskor készítjük, amint a neve is mutatja. (Reggel készül a sült vér, délben a frissen sült pecsenye, délutánra kisül a töpörtyű, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept