Top 11 csodás bulgursaláta

Próbáltátok már a bulgurt? Még nem? Pedig érdemes! Lehet rizshelyettesítő, de csodás salátákat is össze lehet dobni belőle! Erre adok most néhány ötletet!

A bulgur a közel-keleti-, keleti konyha jellemző alapanyaga. Gabonaféle, gyakorlatilag tört búza, ennek megfelelően a gabonafélék energia- és tápanyagtartalom-jellemzői igazak rá is. 10 dkg bulgur 342 kcal, 12 g fehérje, 1,5 g zsír és 76 g szénhidrát. Általában durumbúzából készítik, ennek megfelelően szénhidráttartalmának felszívódása lassabb, glikémiásindexe alacsonyabb pl. a fehér rizs értékénél.

Egészség-, bio- és közel-keleti boltokban biztosan kapható, de egyre gyakrabban fellelhető a szuper- és hipermarketek polcain is. Elkészítése a rizséhez hasonló, kétszeres vízben kell főzni. Felhasználható köretként, de legcsodálatosabb szerintem salátaként - sok színes friss zöldséggel, zöldfűszerekkel, sajtfélékkel.

Receptjeink közöl kiválogattam most nektek 11 db bulgurral készült saláta receptjét, próbáljátok ki őket!

Olvastad már?

Durumbúza - ez kell nekem!

  1. 1.

    Mozzarellás bulgursaláta

  2. 2.

    Bulgursaláta kefires öntettel

  3. 3.

    Tabbouleh citromos csirkével

  4. 4.

    Bulgur saláta -sprotnival

  5. 5.

    Csirkés-avokádós-bulguros saláta

  6. 6.

    Bulgursaláta tonhallal és tojással

  7. 7.

    Gombás-fetás bulgur

  8. 8.

    Brokkolis tofusaláta

  9. 9.

    Cukkinis bulgursaláta

  10. 10.

    Tonhalas bulgursaláta

  11. 11.

    Török kısır salátaágyon

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek