A nyírfacukorral (xilit) szemben az eritrit (erithritol) gyakorlatilag energia- és szénhidrátmentes édesítőszernek tekinthető, hiszen 10 dkg eritrit mindössze 20 kcal és 1 g szénhidrátot tartalmaz. Édesítőereje kisebb, mint a cukoré, de saját szubjektív tapasztalatom szerint a standard süteményeink alapból kevésbé édesen is nagyon finomak. Mivel nem vált ki inzulinhatást, glikémiás indexe 0-nak tekinthető, és a nyírfacukorral szemben jellemzően nem okoz hasmenést.
Receptjeink közül kiválogattam nektek most 7 db eritrittel készíthető süteményreceptet, amelyek ráadásul adagonként kevesebb, mint 200 kalória- és kevesebb, mint 20 g szénhidráttartalmúak.
(Az egyes ételek energiatartalmát a receptnél a „kalória” fülre, tápanyagtartalmát részletesen a „tápanyag” fülre kattintva ismerhetitek meg.)
Olvastad már?
9 cukormentes krém 200 kcal alatt
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több diós muffin140Kalória5.6gFehérje11.3gSzénhidrát8.1gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több tejes pite87Kalória3.1gFehérje11.5gSzénhidrát2.6gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több különleges muffin164Kalória5.6gFehérje19.8gSzénhidrát7.3gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több túrós sütemény123Kalória8.4gFehérje7.8gSzénhidrát6gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több fahéjas muffin184Kalória4.4gFehérje17.2gSzénhidrát10.8gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több kakaós süti165Kalória4.2gFehérje14.4gSzénhidrát10.9gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több túrós sütemény113Kalória7.8gFehérje10gSzénhidrát4.4gZsír
