Ne hagyjuk teljesen elszaladni a nyarat a finom ételeivel, hanem főzzünk továbbra is isteni, gyors és napfényes fogásokat, az augusztusi hónap legjavával. Igazi nyári kedvencek jönnek!
Nosalty
Nyáron nem mindig kívánja az ember a nehéz, húsos fogásokat, persze folyamatosan zöldségen sem élhetünk. Ezért most olyan receptek jönnek, amelyek könnyedek, mégis laktatóak. És természetesen a lényeg: húsosak.
Nosalty
Egy jó sült húsra nehéz nemet mondani, főleg, ha odáig fokozta a készítője a csábítás erejét, hogy szalonnába tekerte az említett szeletet. De minek is mondanánk nemet?
Nosalty
Szalonnával minden jobb, és kész. De a viccet félretéve, tényleg nagyon sok recept elengedhetetlen része a szalonna, ugyanis ezen építünk szaftos alapot, ez lesz ropogós a sütőben, ez az a hozzávaló, ami nélkül „üres” lenne az étel.
Nosalty
Ahogy szökik felfelé a hőmérő higanyszála, úgy veszítik el sokan az étvágyukat. Nemhogy összetett és kiadós ételeket nem kívánnak, hanem úgy általában semmit sem – beérik hűsítő italokkal, hideg levesekkel, főzelékekkel és gondolni sem akarnak a húsokra. De mi van a húsimádókkal, akik még ilyen melegben sem tudnak és akarnak lemondani a finom, szaftos falatokról? Ilyenkor is lehet húst enni, de nem mindegy, hogy készítjük el.
Szekeres Dóra
A sült húsokat amúgy is szokás gyümölccsel párosítani, erre pedig kiváló delikvens lehet az alma. A nyári, savanykásabb darabok főleg, jól illenek csirke, pulyka és sertés mellé is.
Nosalty
Vannak nehéz, tartalmas húsok, amelyeket inkább hideg időben szeretünk falatozni, és akkor vannak a könnyedebb, fűszeres, nyárias húsételek, amelyekből csak úgy árad a napsütéses hangulat. Ezekből hoztunk most párat, mindegyik isteni.
Nosalty
Isteni élményt nyújt mind ízben, mind textúrában a szaftos marhasült és a zsenge zöldspárga párosítása. A zöldséget a húsba tekerve még látványos is lesz a fogás, az egészet pedig egy ütős, aromás szósz fogja össze. Jöjjön a recept!
Hering András
A sült húsokat sok mindennel még ízletesebbé tehetjük, ezek egyike pedig a sajt. Mégpedig végtelen mennyiségű sajt. Tehetjük csirkére, sertésre, reszelhetjük, olvaszthatjuk, piríthatjuk. Elronatni egyiket sem lehet.
Nosalty
Sok magyar étel ötvözi a szaftos sült húst a puha (vagy ropogós) krumplival, ebből pedig isteni ízélmények születnek. A jól bevált kombinációkat pedig meg kell tartani, készítsünk hát a héten egy krumplis-húsos fogást.
Nosalty
A gomba és a csirke híres jóbarátok, ezért minden alkalmat érdemes megragadni az összeeresztésükre. A lenti ételek mind nagyon ízesek, nagyon szaftosak, telis-tele gombával és hússal.
Nosalty
Egyesítsük egy receptben a szezon legjobbját, a zöldspárgát a legszaftosabb sült húsokkal. Van itt minden: csirkecomb, kacsamell, steak, borjúborda, és természetesen rengeteg, rengeteg spárga.
Nosalty
A tavasz rengeteg lehetőséget ad nekünk arra, hogy szaftosra sült húsételeinket valamilyen aromás hozzávalóval ízesítsük. Vegyünk példát az alábbi receptekből, és készítsük el az egyiket!
Nosalty
Húst sütni és összességében hússal főzni néha igen hosszadalmas folyamat, ezért nem mindig van rá időnk a sürgős-forgós, elfoglalt hétköznapokon. Persze, ha jó recepteket választunk, akár percek alatt is letudhatjuk az ebéd megfőzését, ráadásul a finom, laktató húsételekről sem kell lemondanunk.
Nosalty
A víz a legegészségesebb folyadék, amit a testedbe juttathatsz, ez nem is kérdés. Az viszont már igen: milyen hőmérsékletű legyen?
Nosalty
A nyári melegben nagyon fontos odafigyelni a megfelelő hidratálásra, és bár az egyik legjobb szomjoltó a víz, az elvesztett só és ásványi anyagok pótlására nem a legalkalmasabb. Nézzük, mit ajánl az Egészségügyi Világszervezet legjobb hidratáló italként.
Nosalty
A spanyol otthonokban sokszor nem a klíma az első megoldás a hőség ellen. Egy régi, egyszerű módszerrel tartják kint a forróságot, és ehhez csak jó időzítésre, árnyékolásra és egy kis tudatosságra van szükség.
Nosalty
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Ezt a brutális hőséget csak úgy lehet túlélni, hogy hűsítő, nem elnehezítő ételek és italok kerülnek elénk. Mai napra dinnyesali, zöldségfasírt és extra tea jár.
Látványos változáson ment keresztül Falusi Mariann az elmúlt két évben. Az énekesnő tudatos életmódváltásának köszönhetően már több mint harminc kilogrammot adott le, és bár már most jelentős eredményt ért el, még nem tekinti befejezettnek az útját.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Azt gondolhatnátok, hogy a sok hozzávaló miatt biztosan valami bonyolult recepttel álltunk elő - pedig nem! Ez a cukkinifasírt ugyanis gyorsan összeállítható és elkészíthető. Ha már ...
