A nyár tele van ínycsiklandó ételekkel, amelyek a legzamatosabb szezonális zöldségekből, egy kevés húsból és minden háztartásban megtalálható alaphozzávalókból állnak össze. Ráadásul gyorsan, macera nélkül főzhetjük ezeket, ami még tovább fokozza majd az alábbi nyári finomságok élvezetét.
HÉTFŐ
Kapros-tejfölös cukkinifőzelék
Nemcsak a klasszikus tökből készülhet gyors és laktató főzelék, hanem bizony társából a cukkiniból is. Mellé már csak egy könnyed feltét kell, hogy meglegyen a napi betevőnk.
KEDD
Okroshka (jéghideg kefires uborkaleves retekkel, tojással és zöldfűszerekkel)
Egy meglepő, hideg leves érkezik kedden, ami azért mégsem olyan könnyed, mint amilyennek látszik. Igazán laktató, talán nem is kell majd mellé más, hiszen a kefir alatt főtt krumpli, zöldségek és tojás rejtőzik.
SZERDA
Szaftos, paradicsomos, a bulgurtól laktató és mindössze 25 perc kell hozzá? Igen, ezeket mind tudja a piláf, amihez szinte nem is kell más kiegészítő, önmagában is eléggé el fog telíteni majd minket. Jöhet?
CSÜTÖRTÖK
Hűsítő zöldbableves kapros joghurttal
A zöldbab nem maradhat le a nyári ételsorról: mindenképpen szerepelni kell benne leves vagy főzelék formájában. Mi most az előbbire szavazunk, de nem ám a jól megszokott, klasszikus formájában, hanem egy villámgyors, hideg, ínycsiklandó verzióban.
PÉNTEK
Vodkaszószos penne (Penne alla Vodka)
Aggodalomra semmi ok, nem fog senki berúgni ettől a tésztától. A vodka azonban elképesztően izgalmas ízt ad az amúgy egyszerű és szerény paradicsomszósznak. Gyors pénteki ebéd, amivel méltó módon készíthetjük elő a hétvégét.
SZOMBAT
Szombatra dobjunk össze egy gyors, 35 perces fasírtot, de tegyük ezt a talán ritkábban használt csirkehúsból. A klasszikus fasírtokhoz hasonlóan szaftos, laktató és hipp-hopp elkészül, mellette viszont könnyedebb, mondhatni talán nyáriasabb egy kicsit.
VASÁRNAP
Zárjuk a hetet egy másik zöldbabos klasszikussal (talán még maradt is valamennyi zöldségünk a csütörtöki főzésből), és készítsük el ezt az istenien szaftos, hússal rakott csodát. Ha nyáron nem is tudunk/szeretünk annyit enni, ez a zöldséges étel akkor is kiváló választás lesz a vasárnapi ebédhez.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is meg kell kóstolnod!
