Ha nem is vagy profi, most mutatunk 3 konyhai aranyszabályt, amit minden szakácstanoncnak meg kell tanulnia. Jó hír, hogy neked is megkönnyíthetik az életed!
Szász Nóri
Már nyáron is hüldezetünk a meggy árán, de úgy tűnik, az év hátralévő részében is mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk, ha meggyes finomságra fájna a fogunk: lekvárok, befőttek és a fagyasztott meggy árai is az egekben.
Szász Nóri
Van valami varázslatos abban, hogy az erdőben járva mennyi élelemhez juthatunk teljesen ingyenesen. Az erdő kincsei közé tartoznak a gombák is, az ősz pedig különösen alkalmas a begyűjtésükre. Cikkünkből megtudhatod, hogyan szedd és készítsd el a nagy őzlábgombát!
Szász Nóri
Aki szereti a heti horoszkópokat, ezúttal azt derítheti ki pár kattintást követően, milyen szobanövény lenne csillagjegye alapján. Vannak itt hisztis, kényes, napimádó, de megszelídíthető és igen strapabíró egyedek is!
Nosalty
Mai Napi Tippünk azoknak segítség, akik szeretik az avokádót, de rendszeresen meggyűlik a bajuk a tárolásával, ha már egyszer félbevágták... Előzzük meg a hirtelen barnulást!
Nosalty
Gordon Ramsay elárulta a tökéletes lasagne 5 titkát, mi pedig szorgosan jegyzeteltünk!
Szász Nóri
Frissítő és megosztó: sokan állítják, éhgyomorra árt, mások szerint igazi immunerősítő. Nézzük, mi az igazság egyik igen kedvelt zöldségünkről, a retekről.
Németh Orsi
Sokan mindig adnak olajat a főzővízhez, míg mások elítélik a gyakorlatot. De kinek van igaza?
Szabó Anna
Ha te is gyakran melegíted a kenyeret a mikróban, ne tedd - elmondjuk, miért nagy hiba.
Szász Nóri
Napi Tippünkben eláruljuk, mi az a három hozzávaló, amitől az élettelen és vizenyős sült karfiolból ropogós harapnivaló lesz!
Nosalty
A muhammara egy hagyományos közel-keleti kence, ami sült paprikából, dióból és fűszerekből áll össze. Gyakran kenik kenyérre vagy pékárura, de rengeteg ételhez jól passzol a tésztákon át a sült zöldségekig, húsokig, szendvicsekig, ezért érdemes megismerkedni vele! Napi Tippünk elkészíteni is segít!
Nosalty
Mindkettő gyökérzöldség, mindkettőt tehetjük húslevesbe (is), és mindkettő fehéres vajszínű. Akkor mégis melyik a paszternák (más néven pasztinák), és melyik a fehérrépa (avagy petrezselyemgyökér)? Így különböztessük meg őket!
Nosalty
Mai Napi Tippünkben 3 módszert mutatunk, hogyan teheted vajpuhává a sertésbordát, anélkül, hogy bármilyen különleges eszközre vagy technikára lenne szükséged. Lássuk!
Nosalty
Napi Tippünkben eláruljuk, mi az a sós hozzávaló, amit valószínűleg még sosem tettél a krumplipürébe, pedig pikáns és izgalmas lesz tőle.
Nosalty
Ugyanaz a hotelszoba egyik nap még kedvező ajánlatnak tűnik, másnap pedig jóval többe kerülhet. A szállodai árak mögött tudatos rendszer dolgozik, ezért érdemes néhány dolgot ellenőrizni foglalás előtt.
Németh Orsi
A távirányító 0 gombja többet tudhat, mint gondolnád: hosszú lenyomásával olyan gyorsfunkció érhető el, amely jelentősen leegyszerűsítheti a tévézést.
Németh Orsi
A nagy bevásárlásoknál minden forint számít, ezért nem mindegy, merre indul a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás ára.
Németh Orsi
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.
Manapság igen nagy körültekintéssel kell vásárolni, ha szeretnénk a legegészségesebben étkezni. Arra sincs mindig idő, hogy a címkét bogarásszuk, milyen adalékanyagok vannak az adott termékben. Íme, 4 olyan élelmiszer, aminél rá se kell nézni az összetevők listájára ahogy, hogy tudd, jobb, ha nem rakod a kosaradba.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
