Egy „rendes” magyar háztartás hűtőjében szinte mindig megtalálható egy kis csomag rögös túró, amiből mindenféle finomságot lehet aztán alkotni. Egy modernebb, a világ felé nyitott konyhában ugyanez igaz a ricottára: nézzük, ebből mi készülhet!
Lakos Benedek
Egy villámgyors tészta mindig nagy áldás: ha sietünk, de mégis ennénk valami laktatót, jól jöhet egy ilyen recept. Ha pedig még ízélményt is kapunk közben, az további plusz pont!
Nosalty
Már jó ideje meghódították a világot és a japán gasztronómia szerelmeseit a különböző gyorsan és könnyen elkészíthető instant tésztaételek, melyek talán még sosem töltöttek be olyan fontos szerepet a mindennapjainkban, mint most, hiszen a korábbiaknál sokkal jobban felgyorsult az életünk – mondhatni folyton rohanunk. Biztosan te is jártál már úgy, hogy a nap végén csak egy gyors, melengető és laktató fogásra vágytál. Megértjük! Éppen ezért most 5-féle ízben kóstoltuk a Nissin soba wok style instant tésztáit, hogy könnyebbé tegyük majd a választást.
Hirdetés
Ha igazán gyors és tényleg laktató ebédekre lesz szükséged ezen a rohanós héten, ne keresgélj tovább, egyszerűen mentsd el az alábbi 7 receptet, ami seperc alatt hoz tartalmas jóllakást. Indulhatunk?
Nosalty
Már kezdünk olyannyira kilábalni a télből, hogy nemcsak az eddig túlzásba vitt gyökérzöldséges krémleveseket, hanem frissebb receptúrákat is elkészíthetünk a héten, no, meg egy pár szuperlaktató rizses fogást is.
Nosalty
Főzzünk egész héten húsvéti hangulatban, a kedvenc tavaszi alapanyagainkat felhasználva és természetesen bevetve minden ízesítő nagyágyút a tormától kezdve egészen a lekvárig, ami teljessé teszi az ünnepet!
Hirdetés
Már egyre jobban érezni, hogy közelít a tavasz: az enyhébb idő, az előbújó virágok mellett a főztünk is árulkodhat erről. Főleg, ha elkészítjük az alábbi gyors, laktató zöldséges fogásokat.
Nosalty
A házias ételekről legtöbbször azt gondolhatjuk, hogy azért olyan finomak és komfortosak, mert hosszú időbe telik türelmes-figyelmes elkészítésük. És míg sok esetben ez tényleg igaz, mi most a héten csak az ellenpéldákra fogunk fókuszálni: gyors és házias lesz a konyhai mottónk!
Nosalty
Pulykaragulevessel indítunk, és ha ez még nem lenne elég, egy fetás-spenótos lepényt fogyasztunk majd főétel gyanánt. Persze a desszert sem marad le: lisztmentes, citromos-mákos szelet vár.
Nosalty
A tortilla, mint lepénykenyér önmagában olyan, mint egy üres festővászon: telerajzolhatjuk a saját fantazmagóriáinkkal, nevesen zöldségeket, húsokat, szószokat és minden egyéb jót tölthetünk bele. Csavarásra, harapásra fel!
Nosalty
Ha esetleg nem jutottunk el az elmúlt napokban vásárolni vagy csak jobban szeretnénk inkább az otthoni készletből dolgozni, nézzünk a kamra mélyére és készítsük el az alábbi 7 laktató fogás egyikét.
Nosalty
A hét csupa olyan ételekkel lesz tele, amelyek akár a nagymama sokat használt receptkönyvéből is előbújhattak volna. Házias, komfortos, boldogító finomságok egy csipetnyi nosztalgiával fűszerezve.
Nosalty
Ez a hónap csak nem akar elmúlni, ráadásul egymást érik a zord, borongós napok. Dobjuk fel a saját kedvünket az alábbi néhány nyáridéző fogás segítségével: mindegyikben ott van a napfény zamata!
Nosalty
Sokan maceraként gondolnak a sütőben sütésre, pedig megannyi olyan fogás akad, amit (minimális előkészítés után) szinte a konyhai eszköz végez el helyettünk. A hétre csupa ilyen ebéd érkezik, nézzük is őket!
Nosalty
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Hirdetés
A krémes, extrán finom töltelékkel töltött klasszikus vagy újító süteményeknek egész januárban helyük van az asztalon. És miért ne készíthetnénk el a jól ismert kedvenceinket teljesen vegán változatban? Meg fogunk lepődni, milyen fantasztikusak lesznek, kizárólag növényi összetevőkből is!
Hirdetés
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
