Gasztro
Maradék rizs? Jöhet!
Megmaradt a rizottó, és valami újra vágysz? Most megmutatjuk, hogyan készíts belőle csodás olasz panírozott golyókat!
Coookgaléria
Gasztro
Két fogás egy vágásra
Az ázsiai konyhában alkalmazott vágástechnikák már a kezdettől fogva lenyűgöztek, de még ma is elkáprázva figyelem, amikor a férjem késsel dolgozik.
admin
Gasztro
Csokikrém elegánsan
Mindannyian ettünk már bonbont, de csokitortát biztosan. Ez jó eséllyel azt jelenti, hogy kóstoltunk már ganache-t is!
Coook
Gasztro
Hétvégi sertéskaraj chutney-val
A chutney már ismerős, de talán inkább ismeretlen ismerős. Mi ez pontosan, és hogyan készítsd? Mindent a chutney-ról.
Coook
Család
Gyerekkonyha nyári tábor
Amennyire örülnek a gyerekek a nyári szünetnek, legalább akkora fejtörést okoz a szülőknek, hogy ezt a rengeteg szabadidőt kitöltsék. Egy nyári főzős táborba látogattunk el.
Dávid
Gasztro
Kukoricát tessék!
Kukorica, tengeri, törökbúza, málé, mindegy, hogyan hívják, imádjuk. Ha nem csak főtt kukoricát ennél, olvass tovább!
Coook
Gasztro
Sóban sütni jó!
Nagyon elegáns dolog sóban sütni, és igazi műsorszám a sókéreg feltörése a tálalásnál. Sóban sütni jó, és most azt is megtudhatod, miért.
Coook
Gasztro
Így készíts gyümölcsös shrub szirupot
A shrub angolul bokrot jelent, nem? Valóban, viszont a shrub az arab sharbah szóból ered, jelentése: ital. Hogyan készül, és mit kell tudni róla? Készíts te is shrubot!
Coook
Gasztro
Süss kenyeret maradék íróval!
Mi az az író, és mit kezdj vele, ha az utadba akad? Tudj meg mindent arról, hogy hogyan használd!
Coook
Gasztro
Hogy ne kelljen bekapcsolni a sütőt
Nyár van! Ki akarja ilyenkor bekapcsolni a meleg sütőt? Íme néhány ötlet a sütés nélküli torták elkészítéséhez.
Coook
Gasztro
Mindent a tócsnikról és ropogósokról
Nagyon gyorsan elkészíthető ételek, melyek laktatók és könnyen emészthetők. Süssünk zöldséges ropogóst!
Coook
Gasztro
Szárított paradicsomot a konyhánkba!
Van otthon szárított paradicsomod, és nem tudod, mit kezdj vele? Esetleg te magad aszaltad, de túl sok lett? Adunk néhány ötletet a felhasználásra.
Coook
Gasztro
Padlizsánból sokféle krémet
Padlizsán: esszük töltve, sülve, rakottan, rántva, tekercsben, lapra vágva, karikában, rudacskákra szeletelve, felkockázva. És készítünk belőle sok-sok féle-fajta krémet is.
Coook
Gasztro
Gazpacho karfiolból
A gazpacho örök spanyol szerelem. Ha nem is ezer, de elképesztően sok változata van. Ez az egyszerű, hűsítő nyári leves megihlette még a legnagyobb szakácsokat is.
CoookCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Aranyló tyúkhúsleves, kijevi csirkemell és anyák napi...
Magáért beszél a mai menü, készítsétek el anyunak, és/vagy nagyinak, lakjon jól anyák napján ezekkel a fogásokkal a család!
Nosalty
Család
Puha és omlós, tejben-vajban fürösztött csirkés ételek
Omlós és puha csirkét képzeltetek el a családi ebédhez? Akkor bizony érdemes tejben-vajban füröszteni őket a sütés előtt, hogy igazán finomak legyenek!
Nosalty
Család
12 különleges kalács reggelire, uzsonnára, bármikorra
Kalácsot nemcsak különleges alkalmakra süthet az ember, sőt, a legjobb, ha teljesen átlagos hétköznapokra készítünk olyan kelt tésztákat, amelyek rögvest ünneppé teszik majd a reggelit, uzsonnát.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
7 csodás babapiskótás sütemény, mely nem igényli a sütőt
Vannak olyan napok, amikor egyszerűen képtelenek vagyunk bekapcsolni a sütőt. Ilyenkor jön jól egy finom babapiskótás sütemény, melyet nem kell sütni.
Család
Te megtalálod, mi a hiba a reggelizős képen?
Itt az ideje, hogy megdolgoztasd egy kicsit az agyadat egy szuper képrejtvénnyel! Ezúttal egy részletre vagyunk kiváncsiak. Találd meg, mi nem stimmel a képen!
Család
10 gazdag zöldségragu, amit kész élmény tunkolni
A tunkolás művészetét a legtöbbször a húsos raguknak és pörkölteknek tartjuk fenn, pedig megannyi olyan zöldségragu akad, amiben szintén nagy élmény megfürdetni egy szelet kenyeret. Például az alábbiakban.
