A Rosenstein Vendéglő, bár most nem ültetheti asztalhoz vendégeit, e hét szombaton egy igazi pop-up étteremben várja a kulináris élményre vágyókat.
Nosalty
Vajon mi történik akkor, ha Magyarország egyik legismertebb étteremkritikusa belép egy étterem ajtaján? Megdermednek a pincérek, megállnak a levegőben a kések és a villák? A kecskeméti Vincentben ilyen nem fordulhat elő! (x)
Hirdetés
Erdélyi Timea a Nosalty és a Suzuki közös sorozatában a köveskáli Kővirág étterembe vitt el minket. (x)
Hirdetés
A tavaszi korlátozások után most ismét nehéz helyzetbe kerültek a vendéglátóhelyek. Három budapesti éttermet kérdeztünk, mit terveznek a következő időszakra.
Nosalty
Egy mai döntés szerint mostantól a rendelt ételek is 5%-os áfával vásárolhatóak meg.
Nosalty
November 10-én nyitotta volna meg új éttermét Rácz Jenő, az újabb szigorítások miatt azonban idén már másodszorra marad el a megnyitó.
Nosalty
Az őrségi Pajta a magyar gasztronómia egyedülálló szereplője - a szezonalitásra-regionalitásra építő étterem koncepciójáról Farkas Richárd séffel beszélgettünk.
Nosalty
A tervezett tavaszi megnyitó helyett október 2-án mutatkozott be a Múzsa, Budapest első szecessziós koktélbárja a Four Seasons Hotelben, ahova most mi is ellátogattunk.
Nosalty
2020. októberétől húsz étterem csatlakozásával folytatódik az Élelmiszerbank szeptember óta tartó "Együnk Egymásért" kampánya.
Nosalty
Az idei évben aligha van esély külföldi síparadicsomokban élvezni a telet, a sílécek és síruhák is a szekrényben várják majd a jövő évet. A Hüttehangulat azonban idén sem marad el, hála Bíró Lajos szuper ötletének!
Nosalty
Öt fogás, amit nem szabad kihagyni a Felix új étlapjáról. Akár 30-50 alapanyagot is tesztelnek, mire megtalálják a tökéleteset.
Nosalty
Októbertől kezdte meg az egy éves kihívást az Ovolo hotellánc, miszerint egyes éttermeiben a vendégeknek kizárólag növényi alapú menüsort szervíroz.
Nosalty
A St. Andrea Restaurant séfje, Barna Ádám vidéken folytatja munkáját.
Nosalty
Tavaly már hosszan beszélgettünk a pop-up vacsoráiról ismertté vált Konyhakör alapítójával, Tenner Benjaminnal, most pedig megnéztük első állandó éttermüket, az Ensō-t.
Nosalty
Méltó fogások az adventi időszakra: klasszikus, laktató levessel és csirkepaprikással, valamint házi szaloncukorral készülődünk.
Nosalty
A belsőségek világa nem mindenkinek jön be – és ez teljesen rendben van. De ha te azok közé tartozol, akik rajonganak értük, akkor ez a kvíz gyerekjáték lesz. Képfelismerős kvíz következik!
Nosalty
Nem minden friss élelmiszer jobb automatikusan, mint a fagyasztott változat. Különösen a szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök esetén a fagyasztott opció lehet egészségesebb, olcsóbb és praktikusabb választás.
Nosalty
50 év felett fokozatosan csökken az anyagcsere gyorsasága, amit először a hasnyálmirigyünk érez meg. Fontos, hogy egészségünk megőrzése érdekében átgondoljuk táplálkozásunkat, és körbenézzünk a hűtőnkben. Íme, 4 olyan tiltólistás élelmiszer, ami árt a hasnyálmirigynek!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A vasaló talpa az egyik olyan felület a lakásban, amit nem sűrűn takarítunk, és akkor finoman fogalmaztunk. Pedig nem ártana! Otthon Tippünk ma ebben segít.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
