Nem akarunk senkit megsérteni, de összeszedtünk pár tipikus, közhelyesen idegesítő jelenséget, amit egy étteremben átélhetünk... Te miket szoktál tapasztalni?
Nosalty
Fröccsen a citromlé, smaragdszín a petrus, aranylik az olíva. Harel Zakaim és csapata már a vacsorára készül elő. Mi pedig az Arany János utcai Goliban forgattunk, hogy megmutassuk, hova muszáj mostanában asztalt foglalni, ha nem akarsz lemaradni.
Pákozdi Nóra
A rendkívül nagylelkű, több milliós adomány miatt komoly konfliktus alakult ki az étterem dolgozói között.
Nosalty
Nyakig vagyunk a Veganuárban. Egy újfajta hagyományként az év első hónapjában sokan tesznek egy próbát a kizárólag növényi étrenddel, a kihívás lényege, hogy minden állati eredetű terméket kiiktassunk, a húsokon és halakon kívül a tojást, tejet, tejtermékeket is. Ha azonban vegyes a társaság, jól jöhetnek azok a helyek, ahol a vegánok is megalkuvások nélkül ehetnek húsevő barátaikkal.
Nosalty
Nem várt lendülettel nyílnak új helyek a fővárosban. Az alábbiakban ráadásul csak egy részüket vesszük sorra, ugyanis több izgalmas új helynek önálló cikket szentelünk. A december és január legfigyelemreméltóbb nyitásai következnek. Az összkép színes és izgalmas, lesz mit kipróbálni az elkövetkező időszakban!
Nosalty
Germknödel, Dampfnudel, avagy a mennyei gőzgombóc. Egy igazi hüttefinomság, de nem csak két lecsúszás között, síruhában élvezhetjük a forró és puha édességet vaníliaszószban. Az eredeti recept szerint szilvalekváros ízesítésű, és mákszórással tálalják, de ma már többféle verziója dívik. Íme, 7 hazai megfejtés.
Nosalty
Rossz hírünk van azok számára, akik sok éttermezést és szállodázást terveztek idénre, ugyanis jelentős áremelkedésre számíthatunk.
Nosalty
Kihozta a pincér a megrendelt ételt, de sajnos csalódtál a fogásban? Szerencsére akad 4 olyan trükk, ami segítségével kulturált módon vissza tudod küldeni az ételt. Íme!
Nosalty
Téli szezon, kinn hideg van, és sűrűsödnek a programok: céges és családi vacsorák, összejövetelek, ünnepi alkalmak, iszogatások. Vajon mennyit járnak a magyarok étterembe télen?
Nosalty
Amióta a kereskedelmi tévékben főműsoridőben vetítenek gasztros realityshow-kat, többek számára lett vonzó a fine dining éttermek magasra pozícionált világa. Ha egész évben nem is költünk ilyen élményekre, az év végi ünnepek idején jól jöhet ajándékötletként. Olcsó menüket nem ígérünk, emlékezetes gasztroélményeket annál inkább!
Nosalty
A kisgyerekes családoknak óriási plusz pont, ha egy vendéglátóhelyen gondolnak a kicsikre. Kedves gesztus a gyerekmenü, a papír és színes ceruza, és kisebb paradicsom, ha van játékokkal felszerelt gyereksarok és a kertben játszórész. 7 olyan budapesti éttermet ajánlunk, ahol remek konyhát visznek, és az ars poeticájuk része a család- és gyerekbarát vendéglátás.
Nosalty
Az ebédmenü az egyik legjobb dolog, amivel egy étterem előrukkolhat. Megvillantani a konyha stílusát és a séf tudását, de olcsóbban és szolidabb adagokban, ami után visszatérhetünk a dolgos munkanapba. Legutóbb topéttermek ebédmenüit ajánlottuk, most pedig következzen 7 olyan hely, ahol kiváló ár-érték arányban lakhatunk jól ebédidőben.
Nosalty
„Kis adagokat adunk, mi tapas étterem vagyunk, úgynevezett ’small plate’ rendszerben gondolkozunk.” Hoppá, ez az étterem más lesz, mint amit megszoktunk!
Nosalty
A brunch-ok, azaz villásreggelik itthon is feléledt kultúrája az egyik legjobb dolog, ami az elmúlt évtizedben a hazai gasztronómiában történt. Egy kis luxus, baráti, családi kötelékek megerősítője, ráadásul a jó reggelizőhelyeken mindenki a saját szájíze, ízvilága, étrendje szerint válogathat az édességektől a tojásételeken át a sok komponensből összeállított „nagyreggelikig”. Bemutatjuk aktuális kedvenceinket.
Nosalty
Nem tudsz aludni a kánikulában? Mutatunk 7 egyszerű tippet, amivel klíma nélkül is hűvösebbé teheted a hálót és kellemesebbé az éjszakákat.
Nosalty
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Nosalty
Egy vény nélkül kapható gyógyszer meghatározott gyártási tétele került le a magyarországi forgalomból. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a készítmény visszahívásáról is döntött, így az érintett dobozokat a betegeknek is vissza kell vinniük a gyógyszertárakba.
Nosalty
A gyümölcs nem mumus, nem ettől fogsz hízni - de érdekes tudni, melyikben mennyi természetes cukor van. Lássuk!
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
