8 dietetikus árulta el, milyen táplálkozási mítoszokat hallanak leggyakrabban
Sőt: most azt is elmondják, melyikről mit gondolnak!
Szabó AnnaSőt: most azt is elmondják, melyikről mit gondolnak!
Szabó AnnaA kiegyensúlyozott étkezés fontos a testi és mentális jólléthez, ezzel ma már mindenki tisztában van. De mi történik akkor, ha az egészséges étkezés iránti törekvés túlzott mértékűvé válik, és már inkább kényszerként nehezíti meg a mindennapokat? Ezt az állapotot nevezik orthorexiának.
Szabó AnnaHa IBS-szel küzdesz, ez a cikk neked szól! 5 olyan életmódbeli szokást mutatunk, amelyek segíthetnek az IBS tüneteinek kordában tartásában.
Szász NóriAz újévi fogadalmak teljesítésének idején még aktuálisabb talán a kérdésfelvetés. Miért kerül több pénzbe tudatosan, egészségesen étkezni, mint sietve, nem odafigyelve?
Pákozdi NóraNem feltétlenül kell mélyen a pénztárcánkba nyúlnunk, ha szeretnénk egészségesen étkezni és élni.
Szabó AnnaTudjuk róla kiskorunk óta, hogy egészséges, talán a C-vitamin is sokunknak beugrik, de mit tud még a csipkebogyó?
NosaltySokan úgy tartják, hogy a helyes táplálkozás a bevásárlásnál kezdődik, és ebben van is igazság. Ugyanakkor a konyhád berendezésével is többet tehetsz a célért, mint gondolnád!
Szabó AnnaHa nem hagysz fel az alábbi 5 káros szokással, akkor ezzel a szervezeted egészségét teszed kockára...
NosaltyManapság millióféle különböző diéta közül választhatunk, ha a célunk a fogyás. Létezik azonban egy, a mediterrán diéta, ami hosszú évek óta töretlen népszerűségnek örvend – és most még többen kattanhatnak rá!
Szabó AnnaEgy tanulmányban megállapították, mely ételek a legegészségesebbek a világon. A jó hír, hogy nálunk is könnyű beszerezni ezeket.
NosaltyEgy új könyv szerint a hosszú élet titka egyszerűbb, mint gondolnánk: a világ legidősebb embereinek mindennapjait vizsgálva négy szokást azonosítottak be, ami meghosszabbíthatja a Földön töltött napjainkat.
Szász NóriA bélflóra egészségére kiemelten oda kell figyelni, hiszen rengeteg problémát okozhat, ha nem megfelelően működik.
NosaltyMindenki tudja, hogy vannak kifejezetten egészségesnek mondott ételek, ez nem újdonság, de vajon melyek azok, amelyek a TOP 10-be kerültek?
NosaltyMeghan Markle mindig is szívesen támogatta azokat a vállalkozásokat, amelyeket nők irányítanak – így történhetett, hogy ő lett a superfood-lattékra spezializálódó Clevr első befektetője.
Szabó AnnaEgyre több balatoni vendéglátóegység változtat nyitvatartásán, ezzel is igazodva a fogyasztói szokások átalakulásához. Így aki délután 4 órakor akarná megejteni kései ebédjét, az lehet, hogy hoppon marad.
NosaltyHa nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
Macsuga ViktóriaEste öt óra körül mindenki éhes, te pedig a hűtő előtt állva próbálod kitalálni, mi kerüljön az asztalra. A családtagok különböző ötleteket sorolnak, hiányzik egy-két alapanyag, végül pedig gyakran a rendelt étel vagy egy gyors, kevésbé egészséges megoldás lesz a nyerő. Pedig néhány apró változtatással jelentősen csökkenthető a vacsorával járó stressz. A titok nem a bonyolult receptekben, hanem az előretervezésben rejlik.
NosaltySokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.