Most akkor gióza vagy gyoza, gőzölik vagy vízben főzik, hússal készül vagy vegetáriánus? Hat mennyei ázsiai batyu következik.
Nosalty
Színpompás tekercsek, különleges fűszerek, szójaszósz, húsok, zöldségek, batyuk, saláták. Lepd meg magad vagy a vendégeket valami extrás ázsiai csodával!
Nosalty
Ne rendelj, inkább dobd össze te magad a legjobb ázsiai jellegű fogásokat! Mutatunk pár receptet, amely egészen biztosan elnyeri a tetszésed!
Nosalty
Nem mondjuk, hogy ez az étel egy az egyben egy tojásos lecsó lenne, de nem is kell annak lennie. Hagyjuk, hadd legyen önmaga: egy elképesztően aromás, melengető ázsiai ragu, ami még a legszomorúbb téli paradicsomoknak is ad egy új esélyt.
Nosalty
Sokan hiszik azt, hogy az ázsiai konyhák batyus finomságait nehéz otthon, saját konyhában, helyi alapanyagokkal elkészíteni. Nos, mindenki máshogy ítéli meg, mit jelent számára a könnyű vagy a nehéz recept, a következő zöldséges batyu szerencsére kezdő és profi szakácsok számára sem jelent majd kihívást.
Nosalty
Nagyon különleges fűszerezésű ételeket ajánlunk nektek mára, érdemes őket otthon kipróbálni!
Nosalty
Azt már most is tudjuk, hogy a padlizsán sok mindenre alkalmas: készülhet belőle krém, szaftos rakott étel és töltött zöldség is. De vajon képes-e hasonlóan jól szerepelni egy ázsiai ételben is? A válasz egy határozott – és nagyon finom – igen.
Nosalty
Így a 21. században egyre könnyebb megismerkedni a világ különböző gasztronómiáival. Talán az ázsiai konyha az egyik, ami a legtöbb ember szívébe belopta magát az elmúlt időszakban, az összes különböző, furcsa tésztájával együtt.
Lakos Benedek
A fúzió szó sokakat elriaszt, talán azért, mert nehezen érthető, vagy rosszul van jelen a köztudatban. Pedig a legkülönlegesebb fogások gyakran fúzióból jönnek létre: ezt bizonyítja a lenti csirkeszárnyrecept is.
Hering András
A csirkemell a leggyakrabban használt húsféle legtöbbünk konyhájában. Variáld, hogy ne legyen unalmas, és tájold magad Ázsia felé, nem bánod meg!
Nosalty
Halat sütni nem bonyolult dolog, ráadásul számos oka van annak, miért érdemes hetente legalább egyszer folyami vagy éppen tengeri élőlényt tálalni ebédre. Az aranydurbincs kiváltképp nagy kedvenc, sok helyen kapható, könnyen elkészíthető, ráadásul még szálka is alig van benne. Lehet ezt még fokozni? Lehet!
Hering András
Kínai, japán, thai, indiai, amerikai, minden van itt, ami hús, és egészen extrán ízesen fűszerezett, hogy ne is tudd abbahagyni!
Nosalty
Sokunk konyhájába beköltözött már az ázsiai kontinens mindennapi kedvence, a szójaszósz. A sötét, komplex ízű öntet képes a legegyszerűbb fogást is ízben megsokszorozni, ha még nem tettük, vegyünk egy üveggel mi is a kamrapolcra.
Nosalty
Újabb ASMR-videóval jelentkezünk – Sercegő című sorozatunk újabb fejezetéhez érkeztünk, és nem okozunk csalódást a zajokra és konyhai zörejekre ácsingózó szakácsainknak. Ezúttal egy ázsiai mangós kacsamell készült cukkinisalátával, nézzétek és hallgassátok!
Nosalty
Tökfőzeléket sokan csak nyáron fogyasztanak, pedig tavasszal ugyanúgy megállja a helyét, hiszen friss kapor szinte mindig kapható a boltokban, és tökre is szert tehetünk, ha máshogy nem, fagyasztva.
Nosalty
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
