Udon tészta

Leírás

Japán, leggyakrabban levesekben használatos, búzalisztből készült tészta. Egyben a legszélesebb (4-6 mm) tészta Japánban. Frissen és szárított formában árulják.

Udon tészta
356
Kalória
11.4g
Fehérje
74.1g
Szénhidrát
0.8g
Zsír
9.2g
Víz
-
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Udon tészta

fehérjetartalom

11.35 g

zsírtartalom

0.54 g

szénhidráttartalom

74.1 g

víztartalom

9.21 g

gramm udon tészta?

Top ásványi anyagok

Nátrium

1840 mg

Foszfor

80 mg

Magnézium

28 mg

Kalcium

23 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.05 g

Niacin - B3 vitamin

0.875 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.491 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.101 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

11.35 g

Zsír

telített zsírsav

0.115 g

egyszeresen telített zsírsav

0.095 g

többszörösen telített zsírsav

0.33 g

ásványi anyagok

Kalcium

23 mg

Vas

1.32 mg

Magnézium

28 mg

Foszfor

80 mg

Nátrium

1840 mg

Cink

0.45 mg

Réz

0.144 mg

Mangán

0.479 mg

Szelén

8.3 µg

szénhidrát

rost

4.3 g

víz

9.21 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.101 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.026 mg

Niacin - B3 vitamin

0.875 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.491 mg

Folát

14 µg

B6 vitamin

0.05 g

14 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.