r
Nosalty Logó

Húsos tavaszi tekercs rizspapírból

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
nikuszbaby
Húsos tavaszi tekercs rizspapírból
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 34% Zsír

15 db-hoz

Összesen 1365 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 34% Zsír

15 db-hoz

Összesen 5460 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 34% Zsír

15 db-hoz

Összesen 364 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    30.2 g

Zsír

  • Összesen
    121 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    703.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    385 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    163.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1475 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    111 micro
Összesen 1365 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    121 g

Zsír

  • Összesen
    484 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    221 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    167 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2813.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    174 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    1540 mg
  • Nátrium
    768 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    161.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    652.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    697 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    177 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    528 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    5901 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    443 micro
Összesen 5460 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    165 micro
  • β-karotin
    393 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 364 Kcal

Hozzávalók

15 db-hoz

Elkészítés

15 db-hoz

  1. Összevágunk minden zöldséget julienre (gyufaszál nagyságúra), a hagymát apró kockára. Ha valaki szeretne, nyugodtan tehet hozzá más zöldséget is, ugyanígy apróra vágva.
  2. Az összevágott zöldségeket a fűszerekkel együtt és tojással jól összekeverjük a darált hússal.
  3. Egy tálcára vagy nagyobb méretű tányérba meleg vizet engedünk, és mikor elkezdjük csinálni a töltött tésztát, akkor beletesszük ezt a "kemény" kerek rizspapírt egyesével a meleg vízbe 15-20 másodpercre, és óvatosan kiemelve ráfektetjük egy lapos tányérra.
  4. Majd ezt megtöltjük a zöldséges darált hússal. Egy tekerccsel dolgozzunk egyszerre, mert hamar szétáznak és szakadnak (én akkor szoktam a következő tésztát a vízbe tenni, mikor töltöm az előtte lévőt).
  5. A rizspapírra ízlés szerint tesszük a tölteléket. (Én kb. 2 evőkanálnyit szoktam.) Tehát a tölteléket a tetejére helyezzük, a két szélét ráhajtjuk, majd szorosan feltekerjük, hogy tömör kis tekercseket kapjunk. Amikor a feltekert tekercseket félretesszük, ne érjenek egymáshoz, mert összeragadnak és szétszakadnak.
  6. Olajat felmelegítünk, és a tekercseket kisütjük benne ropogósra. (Itt is figyeljünk oda, hogy ne ragadjanak össze, és távol tegyük egymástól. Az első oldalát kb. 2-3 percig süssük, hogyha megfordítjuk, akkor úgyszint ne szakadjon ki.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 14442
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsos tavaszi tekercs rizspapírból
nikuszbaby 62 recept

Ezt a receptet egyik kínai ismerősünktől kaptuk, nem nagy ördöngösség megcsinálni, és finom is.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

15 db-hoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.