Olívaolaj

A mediterrán országok konyhájának nélkülözhetetlen alapanyaga. Olajbogyóból préselve nyerik, a sokszor folyékony aranyként emlegetett, értékes olajat. Telítetlen zsírsavakban gazdag, egészségre számos jótékony hatása ismert. Az extra szűz változatának olívaolaj tartalma száz százalékos, ez leginkább olyan ételek készítésekor használatos, melyekben meghatározó szerepet kap az olaj íze (pl. salátákhoz, vinaigrettek készítéséhez).
Bármikor.
Sötét, hűvös helyen, ugyanis napfénynek kitéve az olaj minősége romlik.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
97.292 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0 g
Nátrium
2 mg
Kalcium
1 mg
Vas
0.56 mg
E vitamin
14.35 mg
Kolin
0.3 mg
K vitamin
60.2 µg
fehérje
0 g
Zsír
telített zsírsav
13.808 g
egyszeresen telített zsírsav
72.961 g
többszörösen telített zsírsav
10.523 g
ásványi anyagok
Kalcium
1 mg
Vas
0.56 mg
Nátrium
2 mg
szénhidrát
vitaminok
Kolin
0.3 mg
E vitamin
14.35 mg
K vitamin
60.2 µg
Legizgalmasabban felhasználható zöldségünk a káposzta, a levestől a rakottasig mindenben nagyot nyújt. Most a legmagyarosabb megjelenésében mutatjuk meg: szabolcsi módra készítjük. Ugye a te kedvenced is a töltött káposzta?
GrétiVisszaszámlálás indul! Itt az adventi szezon, ne bonyolítsuk túl az életünket túlzottan hosszadalmas és összetett fogásokkal a héten: főzzünk gyorsan elkészülő leveseket és főételeket, a desszertek pedig álljanak itt karácsonyi inspirációként!
NosaltyA karácsonyi időszakban már évek óta összegyűjtjük kedvenc magyar keramikusainkat, hiszen rengeteg tehetséges alkotó van az országban, akik érdemesek a figyelemre. Ezúttal sincs ez másképp: újabb 5 keramikust ajánlunk, akinek munkája beragyogja az ünnepeket.
Szász NóriMáshol viszont remekül beválhatnak, de a halóban inkább kerüljük el őket, ha jót akarunk magunknak.
Napi Tippünkből megtudhatod, hogy miért nem ajánlott meghámozni a gyömbért!
Sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben! Jöjjenek az ünnepi, ínycsiklandozó decemberi fogások!