Likőr
919 kcal
Görög kalács Judit konyhájából
654 kcal
Zabpelyhes-meggyes süti
873 kcal
Profiterol csokis likőrrel
670 kcal
Tiramisu keksz
Leírás
A likőr nagy mennyiségű cukorral édesített és különböző aromákkal, élelmiszerrel ízesített szeszes ital. Alkoholtartalma általában 15 és 30 % között mozog (a 15 %-ot mindenképpen el kell, hogy érje). A likőröknek sokféle fajtáját ismerjük gyümölcslikőröktől kezdve a növényi likőrökön át a krémlikőrökig. Bár a likőröket nem érlelik, mégis szükségük van kis pihentetésre, hogy az ízanyagok megfelelően összeérjenek. Konyhai felhasználását tekintve ízesíthetünk vele krémeket, belekeverhetjük a készülő süteményünk tésztájába, csurgathatunk belőle kávénkba, bármilyen desszertöntet kiegészítőjeként is jól szolgál. fotó: flickr / Billy Willson http://www.flickr.com/photos/billy_wilson/4561747862
