Vajkrémes-likőrös keksztekercs

Name: Vajkrémes-likőrös keksztekercs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Kekszmorzsa; 15 dkg Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 12 dkg Margarin; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 1 ek Narancslekvár; 5 ek Sárgabaracklekvár; 2 ek Likőr Caramel; 1 ek Tej az összeállításhoz, szükség szerint; 12 dkg Margarin; 12 dkg Porcukor; 1 ek Kókuszreszelék; 1 ek Kókuszreszelék

Andi80_

6adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tekercshez

500 g kekszmorzsa
15 dkg porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
12.5 dkg margarin
2 teáskanál vaníliaaroma
1 ek narancslekvár
5 ek sárgabaracklekvár
2 ek likőr (Caramel)
1 ek tej (az összeállításhoz, szükség szerint)

A töltelékhez

12.5 dkg margarin
12 dkg porcukor
1 ek kókuszreszelék

A tetejére

1 ek kókuszreszelék

912

Kalória

8.9g

Fehérje

129.8g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

14.8g

Víz

1.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

71.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír

A tekercshez

83g kekszmorzsa

349 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
21g margarin

149 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
3g narancslekvár

8 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal
3g likőr

11 kcal
2g tej

1 kcal

A töltelékhez

21g margarin

149 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

A tetejére

1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 912 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír

A tekercshez

500g kekszmorzsa

2095 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
125g margarin

896 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
20g narancslekvár

49 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
20g likőr

65 kcal
10g tej

6 kcal

A töltelékhez

125g margarin

896 kcal
120g porcukor

464 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

A tetejére

6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 5478 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír

A tekercshez

40.9g kekszmorzsa

171 kcal
12.3g porcukor

48 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
10.2g margarin

73 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
1.6g narancslekvár

4 kcal
8.2g sárgabaracklekvár

23 kcal
1.6g likőr

5 kcal
0.8g tej

0 kcal

A töltelékhez

10.2g margarin

73 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
0.5g kókuszreszelék

3 kcal

A tetejére

0.5g kókuszreszelék

3 kcal

Összesen 447 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
41.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
129.8 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 912 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
53.4 g

Zsír

Összesen
247 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2160 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
94 mg
Vas
5 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
1585 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
778.6 g
Cukor
431 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
89 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2083 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
1954 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1534 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 5478 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 447 kcal

Elkészítés

A tekercshez

A darált kekszet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, a lekvárokat, a kicsit megolvasztott margarint, az aromát, a likőrt, és alaposan összedolgozzuk. (Ha nem áll össze eléggé, akkor mehet még bele egy kis lekvár, vagy egy kis tej.)
Egy nagyobb zacskót elvágunk (esetleg folpackkal is készíthető), kiterítünk és azon szétterítjük a masszát, egy téglalapot formálunk belőle.
A töltelékhez a margarint kikavarjuk a porcukorral.
Rákenjük a vajas krémet a kekszes masszára, megszórjuk egy evőkanálnyi kókuszreszelékkel, és feltekerjük a zacskó segítségével.
Kívülről is megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.
Kb 1 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Anyukám specialitása ez a gyors és finom sütike. Az a jó benne, hogy bármit bele lehet tenni, amit a hűtőben és a kamrában találunk. A likőr elhagyható, de finomítható bármilyen fincsi itókával. Darált diót, mogyorót, bármilyen lekvárt, főzött kávét, esetleg rumaromát is dobhatunk bele. Egyszer már capuccino porral is készítettem.