Gasztro
Gesztesi Károly fia egy fővárosi hamburgerezőben dolgozik
Gesztesi Károly fia, Gesztesi Márkó egy menő budapesti hamburgerezőben dolgozik.
NosaltyLegújabb cikkek
Gasztro
Ezt mindenképpen tedd meg a fagyasztóddal tavasz előtt
Mielőtt ismét élvezhetnénk a zsenge tavaszi zöldségeket és gyümölcsöket, érdemes átnézni a fagyasztót, hogy mit fogyasszunk el belőle, amivel még a friss vitaminforrásokig kihúzhatjuk. Vegyük számba, hogy mi, meddig áll el, mit kell előre vennünk ahhoz, hogy ne romoljon meg és ne kelljen kidobni. Az sem mindegy, hogy milyen módon tettük el az élelmiszert, a tartósítás miatt mennyit veszít ásványi anyag- vagy vitamintartalmából, illetve élvezeti értékéből a frisshez képest – tanácsolja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.
Nosalty
Gasztro
Az egyetlen fűszernövény, amit semmiképp se tegyél a hűtőbe
Mindennapi konyhai praktikáink közül az egyik kedvencünk, hogy ha szeretnénk meghosszabbítani a fűszernövények élettartamát, akkor betesszük a hűtőbe. Napi Tippünkben most azt is eláruljuk, melyik az a fűszernövény, aminél ezt kerüld el.
Szász Nóri
Gasztro
Újabb áruház jelentette be, hogy csökkenti a trappista árát
Az ALDI után most egy újabb áruházlánc jelentette be, hogy nagy mértékben csökkenti az általa kínált hazai trappisták árát.
Nosalty
Gasztro
3 retro desszert, amiért oda meg vissza voltunk gyerekként
A gyermekkor egy különleges időszak, ezekhez az évekhez erős emlékek fűznek mindannyiunkat. Főleg akkor, ha az evésről van szó: egyes receptek még ma is nosztalgikus boldogsággal töltik el a szívünk et. Utazzunk vissza az időben 3 desszerttel!
Nosalty
Gasztro
Figyelem, a Tesco megváltoztatta több üzlete nyitvatartási idejét
Érdemes tájékozódni, mielőtt vásárolni indulnánk egy Tesco üzletbe, hogy ne érhessen minket kellemetlen meglepetés.
Nosalty
Gasztro
Ezt teszi a testtel, ha két héten át minden nap...
Rendben, azt mindig is tudtuk, hogy nem a legegészségesebb, de ilyen eredményekre nem számítottunk.
Nosalty
Gasztro
5 alapanyag és módszer, ami tökéletesíti a salátaönteted
Elsőre mindig csalókán egyszerűnek tűnik a salátaöntet készítése, még akkor is, ha ismerjük annak alapvető működését. Nézzünk most olyan hozzávalókat és apró trükköket, amelyek biztosítják a sikert.
Lakos Benedek
Gasztro
Megvan a győztes gasztroarc – Lezárult SHOWSZÓRÓ tehetségkutatónk
Lezárult a SHOWSZÓRÓ tehetségkutatója, mely során itt, a Nosalty-nál új szakácsot kerestünk csapatunkba egy szerethető, egyedi, főzni és szerepelni tudó karakter formájában. Megvan a győztes!
Nosalty
Gasztro
Mi az a Sztroganov, és hogy lesz tökéletes?
Ezt az eredetileg orosz és a marha legnemesebb részéből, a bélszínből készült ételt mára már mindenféle húsból, sőt húsmentesen is készítik, inkább tartva a Sztroganov elnevezést egyfajta elkészítési módnak, mint különálló receptnek. De mit is jelent és hogy lesz igazán finom egy Sztroganov-féle étel?
Szekeres Dóra
Gasztro
3 előre csomagolt termék, amit inkább kergess ki a konyhádból
Előre csomagolt termékeket gyakran vásárolunk ebben a modern korban, hiszen kényelmes választást jelentenek, azonnal fel tudjuk őket használni a konyhában, anélkül, hogy meg kéne dolgoznunk értük. Van azonban néhány termék, amit jobb, ha elkerülünk.
Lakos Benedek
Gasztro
11 bőséges egytálétel, amit a curry tesz igazán különlegessé
A curry, ha fűszerként, és nem egytálételként beszélünk róla, az egyik legsokoldalúbb és legkülönlegesebb ázsiai keverék, így megannyi fenséges étel alapja. Készülhet vele zöldségekkel megpakolt, vegán fogás vagy esetleg egy klasszikus csirkecurry is. Te melyiket választod?
Nosalty
Gasztro
9 piskótatekercs, a klasszikustól az extravagánsig
Teljesen mindegy, hogy a hagyományos lekváros változatra szavazol vagy a különlegesebb verzióra, garantáltan gyorsan el fog fogyni.
Nosalty
Gasztro
8 vajtól krémes, gőzölgő és házias egytálétel
Lehet csak zöldséges, vagy húsos és zöldséges, tojásos, rizses, tésztás, krumplis, egy biztos: mindegyikbe vajat csempésztünk, mert úgy a legfinomabb!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Török vöröslencse-krémleves, vegán zöldségpesztós pasta és püspökkenyér...
Maradunk a vegán vonalon továbbra is: krémlevessel, zöldségpesztós tésztával és kuglófformában készült püspökkenyérrel készülünk.
Nosalty
Gasztro
Kávé vagy tea? Nem mindegy, az egyik ugyanis gyengíti a...
A csontjaid egészsége szempontjából sem mindegy, hogy kávét vagy teát iszol, főleg, ha 65 év feletti nő vagy, állítja az ausztrál Flinders Egyetem tanulmánya. Vajon melyik a jobb választás?
Brecz Judit
Gasztro
Az 'Így készül' második részében a kovászos kenyér készítésének fortélyaival...
Vadonatúj riportsorozatunk minden egyes részében egy gasztronómiához köthető szakma kulisszatitkait tárjuk fel előttetek.
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
3 vitamin, amit nem szabad reggelente bevenni
A vitaminszedéssel kapcsolatban sokan nincsenek tisztában azzal, hogy számít, mikor melyiket vesszük be, különösen bizonyos típusoknál. Lássuk, melyik az a három, amit nem szabadna reggelente beszedni!
Gasztro
Egy új tanulmány szerint ez a 3 élelmiszer segít, ha...
A rendszeres székrekedés komoly frusztrációt jelenthet a mindennapokban, azonban ezen természetes módon is segíthetünk, nem feltétlen kell drága hashajtókat venni, amik mellesleg hosszútávon ártanak is az egészségünknek. Új tanulmány szerint 3 olyan élelmiszer is van, aminek rendszeres fogyasztása segíthet visszatérni a normális mindennapokba.
Gasztro
6 vitaminpáros, amelyet az orvosok szerint érdemes együtt szedni
Nemcsak az számít, milyen vitaminokat szedsz, hanem az is, hogyan párosítod őket. Orvosok szerint bizonyos tápanyagok együtt sokkal hatékonyabban hasznosulnak – mutatjuk azt a hat kombinációt, amely valóban többet ad a szervezetednek.
Top Receptek
aranygaluska
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...