Szeptember első hete szinte roskadozott a gasztronómiai programoktól, igazán nem lehetett okunk panaszra. Most a bor, a szüretelés és a szürkemarha kerül a középpontba.
Szikszai Anna
Már megyünk az őszbe, de még mindig bőven akad a nyár terméseiből. Az átmeneti időszaknak, az indián nyárnak a finomságaiból állítottuk össze az e heti menüt!
Országh Kitti
Már nagyon vártuk a Prímagáz újabb főzőversenyét, aminek helyszínéül Szegedet, a Nemzetközi Tiszai Halfesztivált választották.
Kaba
Íze, illata kábulatba ejtő, alakját csodálatosan változtatni képes, kicsi mennyiségben is azonnal, összetéveszthetetlenül felismerhető. Mi ez? Hát persze: a szarvasgomba!
Gréti
Nem halogatjuk tovább: almaszezon idején jöhetnek a piték és rétesek, inspirálódj velünk!
Országh Kitti
Abban, hogy az olasz konyha világhírű lett, hatalmas szerepe van a déli tartományoknak. A kivándorlók egyszerű receptjei meghódították a világot – na, meg minket is!
Dacota
A burok rajongók figyelem: kisorsoltuk az ajándékcsomagok nyerteseit! Nézzétek meg, hogy ki az 5 szerencsés, aki egy könyvvel és DVD-vel lett gazdagabb!
Nosalty.hu
Egy édeset egy sósat, hogy mindenkinek kedvezzünk. Kifutóban a lédús nyári paradicsom, a lecsópaprika és a szilva. Fókuszáljunk rájuk szeptemberben.
Gréti
Még nincs vége a nyárnak! Amíg szezonális gyümölcsöt találok a piacon, addig nálam legalábbis biztosan nem, így született meg a Főzősuli következő cikke.
Országh Kitti
Pénteken pontban délben Józsefváros palota negyede megnyitja kapuit a sör szerelmesei előtt, akik vasárnapig lubickolhatnak a sör élvezete okozta mámorban.
Kaba
Az olcsó receptek között is olyat kerestünk, melyeket bátran tálalnánk vendégeknek, de fejenként 300 forintnál nem kerülnek többe.
Országh Kitti
Kedd délután a Csupa Nő kiállítás és vásár szervezői uzsonnára invitáltak minket, ahol a rendezvény gasztronómiai vonalának programjait ismertették.
Szikszai Anna
Az ősz egyik legkedveltebb gyümölcsével most különösen érdemes kísérletezni, mert a legjobb recepteket értékes nyereményekkel díjazza a SIÓ!
Nosalty.hu
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
