A decemberi ünnepek során csak eszünk és eszünk. Fehérjéből is, zsírból is, szénhidrátból is túl sokat.
Gyányi Ditta dietetikus
A bonbonok már megvannak a barátok karácsonyi ajándékához, de mibe tegyük őket? Talán nem a leggyorsabb, de a legolcsóbb és legszemélyesebb megoldást mutatjuk be.
Miss Lemon
Vajon lehet-e annál fantasztikusabb dolog, mint amikor az ember elmegy egy vidéki kirándulásra almát szedni a családjával vagy barátaival? Még nem késő, szedd a hátizsákod!
admin
Lehetnek majonézesek, joghurtosak, hagymásak, krumplisak, zelleresek, zöldek, színesek, gyümölcsösek - a salátafélék mindenképpen kiváló kiegészítői az ünnepi sültnek.
Nosalty
Hogyan jutott a kávé Etiópiából Arábiába, majd holland, francia és spanyol kézre? Néhány izgalmas állomáspontját megosztjuk veletek. Aki nem hiszi, járjon utána! (x)
Nosalty
A tagság által legjobbnak ítélt termelőt, kereskedőt, vendéglátót, szakírót és oktatót kedden Budapesten nevezték meg.
Nosalty
Mostanában egyre többet hallunk a sous vide-olásról. Mi ez, és miért jó? Most elmondjuk.
Coook
Bár a hosszú érlelésű házi likőrökhöz már késő van, a saját kezűleg készített bonbonoknak még bőven nekiállhatunk, remek karácsonyi ajándék lehet!
Miss Lemon
Válogassunk változatosan a boltok, a piac kínálatából és bátran tekintsünk túl a halászlén és a rántott hekken!
Bodon Judit dietetikus
Itt a karácsony, muszáj halat enni – végre! Az alábbi videóval az (élő)halrajongó, haltisztítástól nem megriadó szakácsainknak szeretnénk segíteni, nézzétek.
Brecz Judit
Az ünnepek alatt jelentős terhelés jut a konyhánkra, gyakran sietünk, többféle ételt készítünk egyszerre, nem mindig figyelünk a higiéniára. Pedig kellene!
admin
A tökéletes ajándék és jutalomfalat minden házi kedvencnek. Könnyű, gyors, és szívből jön!
Coook
A karácsonyi pánikot úgy is megelőzhetjük, ha előre dolgozunk. A hókifli például egy-két hétig tökéletesen eláll, csak aztán vigyázzunk, hogy maradjon az ünnepekre is!
Dávid
Te is bajban vagy az ajándékvásárlással? Akkor készíts ehető ajándékot karácsonyra, hiszen nem elég hogy mutatós, de még eszméletlenül finom is!
Dávid
A nagymama konyhájában még szinte minden tárgynak megvolt a maga helye és feladata. Ma már sok közülük eltűnt a modern háztartásokból, néhány azonban nemcsak nosztalgikus emlék lett, hanem újra divatba is jött. Ha van otthon régi konyhai eszközöd, lehet, hogy érdemes kétszer is meggondolni, mielőtt kidobod!
Nosalty
Az étrend önmagában nem gyógyítja meg a PCOS-t, mégis fontos szerepe lehet a tünetek és a hosszú távú egészség támogatásában. Különösen akkor, ha az állapot inzulinrezisztenciával is együtt jár. Lássuk, mit ehetünk és mit nem!
Brecz Judit
Évek óta szedik, sokan életük végéig számítanak rá, most azonban egy új kutatás meglepő kérdést vetett fel. Mi történik, ha az idősebbek egyszer csak elhagyják a mindennap szedett koleszterincsökkentőt? A francia kutatók eredménye elsőre igencsak meglepő.
Nosalty
A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Hidegen indítunk a kovászos uborkával leves formájában, majd a kedvenc túrós tésztátokhoz forrósítjuk fel a harcsát, ezt követően még egy barackos-marcipános kis minidesszert is elfér.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
