Kis almahatározó

Vajon lehet-e annál fantasztikusabb dolog, mint amikor az ember elmegy egy vidéki kirándulásra almát szedni a családjával vagy barátaival? Még nem késő, szedd a hátizsákod!

Ha már ilyen szuper dologban van részünk, rögtön adja magát a kérdés, vajon mit lehet kezdeni a leszedett almákkal? Sok mindent. De még mielőtt nekiállnánk eltenni 200 kompótot és megsütni 20 almás pitét, szedjük össze, hogy melyik almafajtából mi lehet a legjobb, amit készíteni tudunk! Egy csomó ugyanis épp salátákba tökéletes, néhány viszont egyben megsütve. De csinálhatunk almachipset is fahéjjal fűszerezve, vagy olyan almaszószt, amilyet még életünkben nem kóstoltunk.

Olvastad már?

Ne hagyd, hogy megbarnuljon!

A lényeg, hogy a tökéletes párosítást elérendő a megfelelő almafajtából készítsük el a megfelelő ételt! Ennek szellemében itt van néhány tipp a Food Republic infografikája alapján arra, hogy miből mit érdemes készíteni, ha lekopasztottuk az almakertet.

Pitéhez és kekszekhez a legideálisabb fajták:

Rome, Ida Red, Jonathan, Fuji, Braeburn, Summerred, Jonagold, Golden Delicious, Elstar Granny Smith.

A legegyszerűbb almás pite

Ugye ismerős a pillanat, amikor ez embernek semmi kedve órákig sütögetni, de úgy kíván valami finom desszertet? Na, ezt pont erre találták ki. Három hozzávaló, egy csipet fűszer, és 15 ...

Fűszeres rumos almás pite

Az almás pite nagy kedvencem, de valahogy fel akartam dobni. Byron Talbott, amerikai szakács receptjét próbáltam ki. Szerintem remek! Nagyon ízletes és nagyon szép, a fűszerek miatt ...

Almás-mézes keksz

Régebben olvastam ezt a receptet. Mivel ma már főztem eleget, így csak egy ilyen villám édességre voltam kapható. A jó, hogy az édességet az alma és a kevéske méz szolgáltatja csupán.

Almaszósznak és lekvárnak kiváló:

a Piros, a Jonathan, a Summerred, a Rome, a Golden Delicious, a Starking, az Elstar és a Jonagold.

Ha egyben szeretnénk almát sütni, akkor:

Ida Red, Jonathan, Rome, Straking, Golden Delicious, Granny Smith.

Almachipsnek:

Piros, Gala, Starking, Granny Smith, Golden Delicous, Kovelit.

Almachips

Az almachipset baromi egyszerű otthon elkészíteni, felesleges a boltba menni érte. Bármilyen alma megteszi, ami éppen van a gyümölcsöstálban. A Szakácsok Könyvében leginkább ...

Gyümölcs chips

Tegnap próbából készítettem 2 tepsinyit. A narancsokat igazán édességek, sütemények díszítésére szántam, de így magában elrágcsálva is finom. Már korán reggel felkeltem, hogy ...

Olvastad már?

23 chips bűntudat nélkül

Salátákhoz a legjobbak:

Gala, a Jonathan, Fuji, a Braeburn, a Golden Delicious, a Jonagold, az Empire, a Honeycrisp és az Elstar.

Nyersen pedig bármelyik.

Olvastad már?

Alma az aduász

(via Food Republic)

Legújabb receptek

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lesz egészségesebb és finomabb a bodzaszörp

A tavasz egyik legvártabb eseménye a bodzavirágzás. Érdemes jól megszedni a kosarunkat, és mihamarabb fel is dolgozni a virágokat, például friss bodzaszörp formájában. Mai Napi Tippünk olyan csavart hoz, amivel egészségesebbé és finomabbá tehetjük a bodzaszörpöt!

Top Receptek

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...