A koktélparadicsom kedvelt alapanyaga a salátáknak, szószoknak és raguknak, és a legtöbb esetben ketté szelt formában van rá szükségünk. Ez a feladat elég időigényes és monoton, ha egyesével kell felvagdosni a paradicsomokat, éppen ezért mai Napi Tippünk nyújt egy kis segítséget abban, hogyan tudod ezt felgyorsítani.
Nosalty
Miért érezzük olyan orrfacsaróan büdösnek, ha karfiolt vagy brokkolit főzünk? A táplálkozási szakértő elmagyarázza.
Németh Orsi
Finomságok sora két napon át, a magyaros ízlésnek abszolút megfelelően: kakaós csiga, burgonyapüré, főzelék, tojásfasírt, retró vagdalt, sőt, még császármorzsa is lesz!
Nosalty
A Kifli.hu a laktózérzékenyek körében népszerű tejet hívott vissza, lejárt minőségmegőrzési ideje miatt.
Nosalty
A különböző szuperélelmiszerek minden életkorban fontosak – nem véletlenül nevezik őket így. Az idő előrehaladtával viszont még nagyobb szerep juthat nekik.
Szabó Anna
A klímaváltozás miatt Magyarországon évről évre egyre súlyosabbak az aszályok, ami minden haszon- és takarmánynövény fejlődésére hatással van. Köztük a búzáéra is, erősen befolyásolva annak terméshozamát.
Nosalty
Csodás, nem túl gyomornehéz menüsor következik ma: leves nincs, a főétel baconös sült spárga görög salátával kísérve, a süti viszont felteszi az i-re a pontot.
Nosalty
Az idei Gourmet Fesztivál sem fog csalódást okozni a gasztronómia szerelmeseinek: több mint 30 új kiállítóra, 200 fogásra és egy nappal hosszabb programra számíthatunk.
Nosalty
Idén más lesz, és mégsem: a különleges atmoszféra és a változatos programok maradnak, de látványos újításokkal rukkolnak elő a szervezők. Ilyen lesz idén a Sziget Fesztivál!
Nosalty
Egy hajmáskéri üzemből 3,4 tonna hústerméket vont ki a Nébih.
Nosalty
Akinek van kertje, és szereti a növényeket, vélhetően kismadarakkal is sűrűn találkozik tavasszal és nyáron. Az egyik kedves módja, hogy a kertbe csalogassuk őket, a madáritató/madárfürdető kihelyezése a kertbe. Egy neten terjedő trükk most abban segít, hogyan tudjuk egy vicces, apró trükkel könnyen tisztán tartani ezt az algásodásra hajlamos eszközt.
Nosalty
Az élesztő nemcsak az ételeink elkészítését könnyíti meg, hanem egészségesebbé tesz. Miért érdemes élesztőt enni? Meggyőző érveket hoztunk!
Németh Orsi
A közhiedelemmel ellentétben nem egészségtelenek a vörös húsok, legalábbis nem mindegyikük. Most eláruljuk, melyik az közülük, aminek alacsony a koleszterintartalma, ellenben tele van értékes fehérjével.
Nosalty
A megfelelő cinkbevitel elengedhetetlen szervezünk számára, hiszen fenntartja a test és az immunrendszer rendeltetésszerű működését. Ha pedig szeretnéd természetes úton magadhoz venni a cinket, akkor mutatunk 5 ételt, ami tele van vele!
Nosalty
Nyáron senki sem szeret órákig a forró konyhában állni, ilyenkor jönnek jól az egyszerű, gyorsan összedobható receptek. Ez a grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával pont ilyen: a csirke pikk-pakk elkészül, a salátába pedig mehet bármilyen friss zöldség, amit épp otthon találunk.
Hirdetés
Az biztos, hogy ma is csak finomakat eszünk: tócsni jó sok zöldséggel és erdélyi kence a főfogás, amit egy óriás szedres mámor követ.
Nosalty
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Nosalty
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
