Havonta több mint 10 ezer édességet adnak el a floridai Walt Disney Worldben található The Ganachery elnevezésű cukrászdában. A hely különlegességei a 18 fajta ízben kapható ganache-os (párizsi csokikrém) sütik. A látogatók kedvence az egyiptomi tengeri sós, a zöld maccsás, málnás és passió gyümölcsös ganache-ok, de a sós karamellás édességük is nagy népszerűségnek örvend, amit csak és kizárólag a Disney cukrászdában készítenek.
Amanda Lauder a The Ganache csokoládékészítő mestere elárulta, hogy a ganache-hoz használt csokoládé 65%-os. A ganache készítése nagyon aprólékos, és a krémet egy speciális gépben készítik. A keverés során a gépből kivonják a levegőt, így vákuum keletkezik, amitől még krémesebb lesz a ganache.
A kis kockákon kívül a cukrászdában lehet még kapni ganache krémes nyalókát, Disney és Star Wars csokiszeletet valamint öt ízű apró ropogós gyöngyöt is.
Ganache finomságok:
A legnagyobb újdonság a Mickey S'mores nevű tömör cukorgyönyör. Az édesség két kekszlap közé töltött ganache kis tengeri sóval megspékelve, a közepén vaníliás mályvacukorral. Íme:
...ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
Így édesíti meg családja életét Peller Anna
Peller Anna nagy hangsúlyt fektet a kiegyensúlyozott táplálkozásra, és amióta családja van, még inkább odafigyel, hogy kerüljön az asztalra valamilyen tejes finomság is.
Nosalty
8 dolog a hűtődben, amitől jobb, ha most azonnal megválsz
Bár el kell kerülni mindenfajta élelmiszerpazarlást, néha eljön az a pont, amikor nincs visszaút, és ki kell dobni a hűtőben feltornyosult zöldséget, és egyéb alapanyagokat.
Fenes Gábriel
Így néz ki a világ első Hello Kitty-étterme!
Van néhány igazán lenyűgöző rajzfilm témájú étterem Kínában, de semmi sem hasonlítható ahhoz a cukisághoz, amit a világ első Hello Kitty étterme képvisel Hongkongban.
Hering András
Shreknél zöldebb italok
A zöld italok olyanok, mint a kedvenc ogrénk, Shrek. Nem feltétlenül szépek és bizalomgerjesztőek, mégis egyszerűen imádnivalóak!
adminvia Delish.
