Elkészült a S.Pellegrino Young Chef Academy 2021-es jelentése, melyben aktuális munkakörülményekről, oktatásról, és a séfek szerepét befolyásoló tényezőkről is nyilatkoztak az érintettek.
Nosalty
Szennyezett lehet a szezámmag ezen a snackken, ezért visszahívta gyártója.
Nosalty
A műanyaghulladék globális probléma – és megoldani is csak akkor tudjuk, ha mindannyian összefogunk, nagyvállalatoktól a fogyasztókig. A Coca-Cola folyamatosan dolgozik a megoldáson is: vállalásai között szerepel, hogy az egész világon csökkenti a gyártásban felhasznált új műanyag mennyiségét, és tíz éven belül minden PET palackja felerészben már újrahasznosított műanyagból lesz.
Nosalty
Los Angeles kevésbé mozgalmas részén választott magának egy kacsalábon forgó palotát Reese Witherspoon.
Németh Orsi
Lehet, hogy az újévi fogadalmak klisének számítanak, mégis rengetegen élnek velük...hogy aztán pár hét, jobb esetben pár hónap után csúfosan elbukjanak, és következő újévkor újra próbálkozzanak. Az alábbi pár tipp segít, hogy te ne kerülj közéjük, és sikeresen vedd az akadályokat 2021-ben is.
Stuth-Nagy Niki
A járvány és a miatta bevezetett korlátozások a vendéglátóipart és szállodaipart érintette a legsúlyosabban, most azonban összefogtak, hogy újszerű megoldással csökkentsék a károkat.
Szász Nóri
Szokták mondani, hogy nem attól híznak az emberek, amit karácsony és szilveszter között esznek, hanem attól, amit szilveszter és karácsony között – de mi lenne, ha a karácsonyi nagy kajálások után elkezdenél figyelni, és még ilyenkor sem terhelnéd a szervezetedet? Az alábbi szakértői tippek segítenek abban, hogy a két ünnep között is egészséges maradhass.
Stuth-Nagy Niki
Egyértelmű, hogy karácsonykor nem az édességbevitelre figyelünk elsősorban, de az ünnepek után nem árt egy kicsit „méregteleníteni” a szervezetet a cukorsokk elmúltával. Az alábbi tippek segítenek, hogy az ilyenkor megevett extra cukor okozta rossz érzés, vizesedés és esetleges plusz kilók könnyebben távozzanak rólad.
Stuth-Nagy Niki
Jó, igen, szeretjük a spenótot, a frankfurti levest, a csokis muffint vagy a klasszik rántott húst, de néha lépjünk túl ezeken, ehhez tökéletes alkalom az új év kezdete. Mentsétek el a nektek való rendhagyó recepteket!
Nosalty
Idén is átadták a HáziPatika.com Egészséghősök pályázatának szakmai és civil díjait, az Etesd a dokit! kezdeményezés alapítója, Keve Márton és Győrfi Dániel YouTuber is elismerésben részesült.
Nosalty
Vilmos herceg és Katalin hercegnő családjának új családi fényképe idén tartogat pár meglepetést!
Nosalty
A hétvégi ebédek koronázatlan fogása az aranyló, forró húsleves. Az ünnepek közeledtével, a családdal kanalazva, közösen fogyasztva valahogy még jobban esik.
Nosalty
A Nébih arra kéri a fogyasztókat, hogy ne fogyasszák el az "Auchan Nagy szemű zabpehely 500g" elnevezésű terméket szennyezettség lehetősége miatt.
Nosalty
Alig pár hét van hátra karácsonyig, és szép lassan mindenki elkezd azon gondolkozni, milyen szaloncukrot akasszon a karácsonyfára, milyen ízvilágú finomság kerüljön az asztalra. Feljövőben a minőségi, prémium szaloncukrok 2020-ban.
Nosalty
Egyetlen nap viselés után is milliónyi baktérium és gomba élhet rajta. A zokni az a ruhadarab, amelyet higiéniai okokból tilos mosás nélkül újra felhúzni.
Németh Orsi
Akkor is nyugodtak maradhatunk, ha a vendégek már közel járnak. Csak egy kicsit tudatosnak kell lennünk.
Szabó Anna
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Németh Orsi
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
