Padlizsános főételek csábítanak minket főzésre, és milyen jól teszik! Friss, buja, zsenge padlizsánokat használjunk, amíg nyár van és szezon! Rakottas, rántott, felfújt, muszaka, tészta, curry, ragu, zöldségfasírt - millió formát ölthet a tojásgyümölcs. Padlizsános főételek kovetkeznek:
-
1.Padlizsános-paradicsomos laskaragu
-
2.Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)
-
3.Vegán rántott padlizsán
-
4.Tradicionális pasta alla Norma
-
5.Hajdinás-lednekes, padlizsános ragu
-
6.Caponata, a szicíliai padlizsánragu
-
7.Zöldséges zöld curry
-
8.Sült padlizsán paradicsomos bulgurral
-
9.Paradicsomos padlizsánfasírt
-
10.Krémes-szaftos muszaka
-
11.Töltött paradicsom és padlizsán
-
12.Scialatelli padlizsános paradicsomszósszal
-
13.Emeletes padlizsán szeletek
-
14.Padlizsánkrémes tészta
Még több padlizsános recept itt!
Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
