Egy kicsit Mexikó!

A mexikói és tex-mex konyhát általában szeretjük. Nem csoda: csípős, húsos, kicsit még a magyar konyhára is emlékeztet. Most 15 bombajó receptet hoztunk nektek!

A Konyhafőnök mai adásában a kis séfeknek a tex-mex konyhai tudásukat kellett bizonyítani. A feladat egy vega és egy húsos burritó volt, valamint salsa és guacamole. Mi is hoztunk 15 szuper mexikói falatot, hátha ti is kedvet kaptatok, akárcsak mi!

  1. 1.

    Guacamole

  2. 2.

    Házi készítésű tortilla lapok

  3. 3.

    Csirkés taco

  4. 4.

    Quesadillas

  5. 5.

    Avokádó-krémsajt saláta

  6. 6.

    Chimichanga marhával

  7. 7.

    Halas taco

  8. 8.

    Mexikói quinoa saláta

  9. 9.

    Enchilada verde

  10. 10.

    Nachos grande

  11. 11.

    Paradicsomos salsa

  12. 12.

    Csirkés fajita 3. -ahogy tesóm szereti

  13. 13.

    Kukoricakrémleves Jalapeno paprikával

  14. 14.

    Sült fokhagymás földimogyoró

Tudj meg többet A Konyhafőnök Junior adásáról itt!

Címlapról ajánljuk

Így festett egy szüret régen – Képeken a munka és...

Manapság már viszonylag ritka, hogy egy családi/baráti társaság, esetleg egy egész falu felhágjon a szőlőhegyre őszidő derekán, hogy az ott roskadozó fürtöket puttonyba szedje, azokból bort készítsen és az egész folyamatot lakomával, játékokkal és általános mulatsággal kísérje. A szüret nem is olyan rég szerves részét képezte az ősznek, a hozzá fűződő szokások pedig sokat mesélhetnek egy olyan korról és világról, amit (nagyrészt) már magunk mögött hagytunk.

Lakos Benedek

További cikkek