Így időzítsd okosan a karácsonyi édességek sütését

Ha szeretnéd, hogy minden finomság időben elkészüljön az ünnepi asztalra, jobb, ha nem Szenteste előtt veted bele magad a süti sütésbe. Segítünk, hogyan oszd be az idődet!

Nem, azt sajnos nem állítjuk, hogy tudunk megoldást kínálni az ünnepek előtti konyhába költözésre. Az ott töltött időt viszont segítünk csökkenteni...na meg az idegbajt is. A legtöbben ott követjük el a hibát, hogy mindent meg akarunk sütni, és még akkor is nekiállunk, ha tudjuk, hogy már december 22-e, este 10 óra van. Aztán még egy kis ajándékértis el kéne szaladni, ki kéne takarítani, és a krumplisaláta sincs még kész. A karácsonyi menüt ugyan nem nagyon tudjuk előre elkészíteni, de sütifronton nagyot lendíthetünk az ügyön, ha fokozatosan készülünk fel.

via GIPHY

December eleje

December első két hétvégéjén elkészíthetjük a mézeskalácsokat. Akár enni szeretnénk, akár dísznek, iskolai sütivásárba vagy kollégáknak ajándékba, nyugodtan süssük meg Mikulás táján az egész adagot. A mézeskalácsnak ugyanis kifejezetten jót tesz, ha áll egy kicsit, fémdobozokba téve pedig van ideje jól bepuhulni. Így aztán egy gonddal kevesebb!

December közepe

Két héttel karácsony előtt jöhet a többi aprósüti. Családonként változik, hogy ez linzer, isler vagy valamilyen más ünnepi finomság. Ezek a sütik általában jól bírják dobozban – így aztán el lehet őket készíteni jó előre. Nem beszélve arról, hogy december közepe táján már mindenki vágyik az ünnepi ízekre, és jólesik egy pár szem karácsonyi előleg. Egy dologra vigyázzunk – dugjuk el jól a dobozokat, mert kezdhetjük az egészet az elejétől pár nappal szenteste előtt...

Karácsony előtt pár nappal

A soklapos sütik ideje. Nekik nincs szükségük egy hetes pihentetésre, nehogy a bennük lévő lekvár vagy krém erjedésnek induljon, de pár nap állás mindenképpen jót tesz nekik hideg helyen. Ha zserbót, flódnit, mézes krémest akarunk tenni az ünnepi asztalra, a karácsony előtti hétvégén bőven megcsinálhatjuk őket! Karácsony előtt két nappal a bejgli is elkészülhet, semmi baja nem lesz, és ezekben a napokban a gyümölcskenyerek és stollenek is kibírják azt a pár napot, amíg fel nem vágjuk őket. Ha a tiramisut szeretitek, azt elég a fogyasztás előtti nap elkészíteni, hogy egy éjszakát hűtőben pihenhessen.

Karácsony reggelén

Ilyenkorra maradhat a reggeli frisskalács vagy az esti desszert, ha az frissen jó. De ha tehetjük, állítsuk össze úgy a menüt, hogy ilyenkorra már tényleg csak a fa díszítése vagy az ajándékok becsomagolása maradjon!

Ezeket olvastad már?

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek