Mézeskalács keksz

Name: Mézeskalács keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 90 g Porcukor; 2 ek Méz; 125 g Vaj hideg; 1 db Tojás; 1 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csipet Só

Dávid

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g finomliszt
90 g porcukor
2 ek méz
125 g vaj (hideg)
1 db tojás
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só

396

Kalória

5.5g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

15.9g

Víz

74.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
15g porcukor

58 kcal
8g méz

25 kcal
21g vaj

149 kcal
9g tojás

12 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 396 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
90g porcukor

348 kcal
50g méz

152 kcal
125g vaj

896 kcal
55g tojás

69 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2375 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

43.9g finomliszt

160 kcal
15.8g porcukor

61 kcal
8.8g méz

27 kcal
21.9g vaj

157 kcal
9.6g tojás

12 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.9 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 396 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
108.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
449 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.7 g
Cink
3 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
99 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
322.4 g
Cukor
132 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
95.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
932 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 2375 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.6 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 417 kcal

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal.
Hozzáadjuk a porcukrot, a fűszerkeveréket, a tojást, a mézes és egy csipet sót, majd összegyúrjuk a tésztát.
Ha a tészta összeállt, akkor fóliába csavarva fél órára a hűtőbe tesszük.
A tésztát fél centiméter vastagra nyújtjuk, majd a belisztezett pecséteket belenyomkodjuk.
Egy megfelelő méretű pohár segítségével kiszaggatjuk a korongokat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
185 fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

További kipróbált receptek

Nem az én remegős kezemnek találták ki az aprólékos mézeskalács készítést, na meg már untam is sokadjára megcsinálni ugyanazt a receptet, így inkább a gyönyörű keksz pecsétekkel alkottam ugyanolyan dekoratív és ugyanolyan finom kekszeket!