Főzzetek és egyetek velünk a héten húsmentesen, és a jövőben is próbáljatok beiktatni egy-egy hús nélküli napot, mert a Föld és a szervezetetek is hálás lesz érte!
1.) Lencsés vegaburger
Ezúttal egy olyan lencsés vegaburgert készítettünk nektek, amire még a legnagyobb húsevő kollégáink is elismerően csettintettek. A burgernek a gyümölcsös szósz egy kis pikantériát ad, így akár vegák vagytok, akár nem, próbáljátok ki, mert megért!
2.) Vegán cukkinitócsni
Egyik legnagyobb kedvencünk a cukkinitócsni, így külön örülünk neki, hogy most már egész évben kapni ezt a szuper zöldséget. Hoztunk is nektek egy klassz tojás- és tejtermékmentes verziót, amit ráadásul bő olaj helyett simán serpenyőben sütünk meg. Pikk-pakk elkészül, könnyed, friss és ízletes, máris újrakészítenénk!
3.) Szupergyors avokádókrémes spagetti
Ez a legegyszerűbb, legkrémesebb avokádós tészta a világon, és egészen biztosan a kedvencetek lesz. Kevesebb, mint 20 perc alatt elkészül, és azonnal tálalható. Ez most egy vegán verzió, de ti nyugodtan reszelhettek rá parmezánt, vagy süthettek mellé fűszeres csirkemellcsíkokat. Érdemes belőle nagy adagot készíteni, mert garantáltan elfogy.
4.) Karfiol-carbonara
Szeretnétek egy kiadós carbonarát, de állati eredetű hozzávalók nélkül? Akkor ezt a receptet mindenképp csekkoljátok! Ugyanis készítettünk egy könnyű, karfiolkrémes spagettit, amit ropogós, fűszeres morzsával spékeltünk meg. Egy órán belül elkészül, és kevesebb, mint 500 kalória egy adag. Isteni krémes és gazdag ízvilágú komfortkaja, a borús, téli napok megmentője!
5.) Egyben sült fetás-paradicsomos tészta
Secperc alatt összeállítható: amíg sül a feta, addig kifő a tészta, sőt, még egy 20 perces gyors edzés is belefér, mielőtt behabzsolnátok. Szaftos és laktató, igazi comfort food. A hozzávalókat is lehet variálni, olívabogyó, friss fűszerek, fokhagyma, spenót stb. – szinte bármit benyel ez az ultimét tésztafogás. Szóval? Ennéd vagy ennéd?
6.) Csicseripörkölt
Íme a mi ultimate csicseripörköltünk! Ha vegán vagy, ha nem, ha unod a húst, ha nem, érdemes kipróbálni, mert nagyszerű fehérjeforrás, az íze pedig csodálatos! Akárcsak egy jó ragunál, a titok itt is az alapként funkcionáló paradicsomos-paprikás szószban rejlik.
7.) Palak tofu
Az egyik legkedveltebb indiai egytálétel, a palak paneer vegán verzióját mutatjuk most meg nektek. Az eredeti receptben paneer, azaz friss sajt szerepel, ezt cseréltük mi most tofukockákra. A spenótos szósz persze önmagában is ellenállhatatlan, és külön pluszpont, hogy szezonon kívül mirelitből ugyanúgy elkészíthető. Ráadásul nettó 35 perc alatt kész van, gyorsabban, mintha rendelnétek.
Ha még többet olvasnál a HÚSBAVÁGÓ kampányunkról, nézd meg főszerkesztőnk levelét, vagy kövesd a Nosaltyt itt, a Facebookon, Instagramon, YouTube-on vagy a Viberen a húsmentes hét kapcsolódó tartalmaiért!
Még több húsmentes tartalom itt:
