Cikkek

2020.11.30.

Gyúrj gnocchit, és színezd meg!

Nosalty profilképe Nosalty

Mindannyian szeretjük a gnocchit, még a legklasszikusabb fajtát is. Hát még ha vicces színekben tálaljuk!

A gnocchi az egyik legnépszerűbb olasz étel - ráadásul nem sokban különbözik a mi nudlinktól. Az alaprecept egyszerű, liszt, krumpli és só, de a krumplit kiválthatjuk édesburgonyával, céklával, vagy éppen sütőtökkel is. Így nemcsak az ízén, de a színén is változtathatunk! A Konyhafőnök Junior mai adásában a kis séfek feladata is ez volt: színes gnocchik készítése. Ha nem kedveljük a céklát vagy a sütőtököt, akkor használhatunk kurkumát vagy tintahaltintát (bár azt egy kicsit bonyolult beszerezni) a krumpligombócok megszínezéséhez. Mi most 15 szuper ötletet hozunk - színeset és simát - , hátha nektek is megjött a kedvetek a gnocchikészítéshez!

Itt tudhatsz meg még többet a Konyhafőnök Juniorról!

Legújabb receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Még több recept

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Rizs egy fazékban
Utazás

Ha így főzöd a rizst, felére csökkentheted a kalóriatartalmát

Sokan lemondanak a rizsről, ha csökkenteni szeretnék a kalóriabevitelt, pedig egy egyszerű konyhai módszerrel jelentősen mérsékelhető az energiatartalma. Egy speciális főzési és hűtési technika hatására a rizsben lévő keményítő szerkezete megváltozik, így a szervezet kevesebb kalóriát képes hasznosítani belőle.

Gránátalmamagok
Gasztro

5 gyümölcs, amiben több rost van, mint egy tál zabpehelyben

A rostfogyasztással járó előnyöket mind kívülről fújjuk már: az elhízás elleni harctól kezdve a bélflóra épségéig, hosszú a lista, milyen krónikus betegségeket lehet megelőzni megfelelő mennyiségű rost bevitelével. Mutatunk 5 gyümölcsöt, amivel színesítheted az étrended, ugyanis több rostot tartalmaznak, mint egy tál zabpehely.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept