7 selymesen krémes, ízes tojássaláta a sültek mellé
A tojássalátának nem csak egy arca van. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az alábbi tejfölös, lazacos, sajtos, medvehagymás, újhagymás vagy éppen krémsajtos változatok.
NosaltyNyár van!
A fagyasztott méz a nyár legújabb hűsítő édességőrülete
Mézet általában teába vagy édességekbe teszünk, de eszünkbe se jutna magában enni. Most valaki gondolt egyet, és lefagyasztotta a mézet, ezzel pedig minden megváltozott.
Szász Nóri
8 házias dödölle, amiből az egész család jóllakik
Hívhatjuk dödöllének, gánicának vagy stercnek, az eredmény egy igazi családi kedvenc lesz.
Nosalty
9 selymesen lágy, tökéletes főzelék a nyári melegre
Cukkini, tök, brokkoli és borsó...sorolhatnánk! Ezek a fantasztikus alapanyagok nyári főzelékekben is mennyeiek.
Nosalty
7 könnyedén elkészíthető zöldbableves, aminek nagy lesz a sikere
A zöldbabbal rendkívül egyszerű bánni, ráadásul könnyed, nyári leveseket tudunk összehozni, amiből jóllakik a család, de mi sem töltünk órákat a konyhában, míg leves kerül az asztalra.
Nosalty
13 ÁZSIAI fogás a hétköznapokra – ezek tuti színt hoznak...
Nagyon különleges ízvilágú ételeket kerestünk most nektek, amelyek jóval túlmutatnak a megszokott magyar fűszerezésen. Nyissunk Ázsia fele!
Nosalty
Műanyagmentes gasztro: így főzz otthon, és egyél elvitelesen műanyaghulladék nélkül
Az evés-ivás hulladékkal jár, de mindkettő elkerülhetetlen része az emberi életnek. Hogyan lehet mégis elkerülni a felesleges szemetet miközben otthon főzöl vagy épp egy étteremből hozol el ételt? Összeszedtük a legfontosabb szempontokat!
Szász Nóri
Ezért ne egyél műanyag ételtárolóból, ha nem muszáj
A koronavírus-járvány miatt erősen megnőtt a házhozszállítás aránya, ezzel együtt pedig az étellel érkező műanyagtárolók használata is – ez azonban nem mindig a legegészségesebb megoldás, főleg akkor nem, ha újra akarjuk melegíteni később az ételt.
Stuth-Nagy Niki
9 sajttól nyúlós és szaftos húsétel, amit az egész család...
A sajtos húsok csodás megoldást nyújtanak, ha ma nem vagy annyira kreatív, de biztosra mennél: ki ne szeretné a sajtot? Finoman ropogósra sül a húsok tetején vagy bundájában, vagy szaftossá teszi a húst szósz formájában.
Nosalty
11 könnyed és frissítő fogás, amit a friss, zsenge zöldborsó...
A zsenge zöldborsó adta lehetőségeket nem érdemes kihagyni, készítsünk belőle levest, főzeléket, tésztát vagy zöldségkrémet!
Nosalty
13 nagyon szaftos egytálétel, ami a rizs nélkül nem lenne...
A szerény rizs képes bármilyen egyszerű ételt feldobni: mind tápértékben, mind tartalomban több lesz tőle a főztünk. Kifejezetten igaz ez az egytálételekre, ahol a szaft utolsó cseppjeit is megmenthetjük ezzel a gabonával.
Nosalty
Újabb alapélelmiszerünk drágul rohamosan, ki tudja, meddig
Nem számít luxusterméknek, mégis egyre rohamosabban nő a magyar konyha egyik alapélelmiszerének ára. Egy éve még a mostaninál harmadával kevesebbet kellett fizetni az étolajért, de vajon hol áll meg a drágulás?
Nosalty
A magyar gasztronómia nehéz éve után is kiadásra kerül az...
A Dining Guide, azaz Magyarország legfontosabb gasztronómiai platformja a 2021-es évre is utat mutat az éttermi vendégek számára.
Nosalty
Zöld, sárga és lila gnocchit is főzhetsz, ha megszabadulsz a...
A krumpli és liszt házasságából születik az egyik legegyszerűbb tésztaétel, a gnocchi. Mind ismerjük, mind szeretjük, esetleg kicsit meg is unjuk egy idő után. Ha ez a helyzet, ideje feldobnunk valamivel az alapreceptet.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Család
Mindenkit érintő változás élesedik az élelmiszerpiacon
Az Európai Unió a 2026/250/EU rendelettel pontosította a biszfenol-A (BPA) és néhány más veszélyes biszfenol élelmiszerrel érintkező anyagokban való használatát korlátozó szabályokat. Az alapelvek nem változnak, de egyértelműbbé váltak a tilalmak és a mentességek, az ellenőrzési és dokumentációs előírások, valamint az egyes egyszer használatos és többször használható termékek forgalmazásának átmeneti határidői. Az új rendelet február 23-án lép hatályba.
Nosalty
Család
7 piac Budapesttől Pécsig, ahol a bevásárlás előtt, után és...
Piacon enni, véleményem szerint, külön gyönyörűség. Legyen szó állva elcsipegetett lángosról vagy a bevásárlás fáradalmait levezető hurka-kolbász elfogyasztásáról vagy egy lelkes harapásról a frissen vásárolt kiflibe… Ez olyan csoda, mint a katonázás. Mostanában a piacokon a klasszikusok mellett megjelentek a meleg ételt kínáló helyek, ahol nem csak a megszokott kínálatból lehet válogatni. Itt egy levesező, ott egy jóféle lasagne, és már jól is laktunk, pedig az ebéd még lapra szerelve vár a szatyorban. Nézzünk körül, hol ehet néhány jó falatot a megfáradt bevásárló!
Kormos Lili
Család
5 főzési tanács a nagymamáktól, melyek ma már nem működnek
A nagymamák tanácsai mögött legtöbbször szeretet és tapasztalat áll, ma már viszont érdemes megkülönböztetni a legendát a bizonyítottan hatékony módszerektől.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Mit főzzek ma? Török vöröslencse-krémleves, hot dog leveles tésztában és...
Ha idő és ihlet hiányában szenvedsz, akkor hadd segítsünk: gyors krémleves, egy extragyors főétel és egy örökkedvenc desszert szólít magához.
Életmód
A dietetikusok szerint ez a 6 legjobb kenyér, ha törődsz...
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
Család
Mindenki rosszul használja a sütőt a profik szerint – Ez...
A kiváló pizzákhoz a megoldás a sütő ezen részében rejlik ott, ahol a legtöbben soha nem próbálják ki a sütést.
Top Receptek
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
piskóta
Klasszikus meggyes piskóta
Valljuk be, jó piskótát sütni nem könnyű, biztosan azért, mert olyan egyszerűnek tűnik, pedig sok kis apró buktatója van. Ez a süti gyerekkorunk egyik kedvence, sőt még inkább a ...