Gasztro

7 nap, 7 étel – Csirke, tészta, rakottas, a heti...

A sulikezdés hete, karöltve az őszkezdő irodai napokkal és a nyarat lezáró szomorkás hangulattal nem a legkönnyebb időszak az évben: rohangálás, csomó teendő, betartandó időpont, és akkor még a főzésről és a (lehetőleg tudatos) táplálkozásról nem is beszéltünk. Gyors megmentő ötleteket mutatunk: tészták, rakottasok, csirkés finomságok 7 napra!

Brecz Judit

Becsengettek! 5 életmentő (és kiváló!) pékség az iskolakezdéshez

A nyár vége, és a tanév eleje minden átmenet nélkül szokott lecsapni szülőkre és gyerekekre egyaránt. Egyik nap még ráérősen majszoljátok a reggelit, miközben a szobába bekúszik a nyári nap, a következőben meg már zöldhajnalban csörömpöl a vekker, és a komótosság jövő nyárig szabadságra megy. Ebben az őrületben nem csoda, ha nem mindig van idő arra, hogy otthon készült tízórait vigyenek magukkal az iskolások, de aggodalomra semmi ok, sok-sok pékségben magas minőségű alapanyagokból készült szendvicsek és péksütemények várják, hogy életet menthessenek.

Kormos Lili

Ezekre figyelj, ha jól akarsz grillezni!

A nyár és a kora ősz a grillezésben is csúcsszezon. A jó levegőn lenni egészséges, és a szabad tűzön készült étel is az lehet, ha felkészülten kezdünk hozzá a sütögetéshez. A grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja, ehhez azonban mítoszok helyett a tények ismerete szükséges.

Hirdetés

A legjobb thai éttermeket keresed Budapesten? Ne keress tovább, ötöt...

A mai napig is, ha valami bánt, vagy agyamra mennek a szürke, nyirkos téli napok, nekiállok thai curryt csinálni, mert abban a pillanatban, ahogy a currypaszta kiengedi az illatát, valahogy a gondokat is kifüstöli a fejemből. A thai konyha nem véletlenül lett világszerte népszerű, az édes, sós, savanyú, kesernyés és csípős harmóniájára épülő fogások ízvilága egyszerre ismerős, és izgalmas, felfrissítenek és átmelegítik a lelket. Sajnos azonban, nem minden igazi thai fogás, ami annak látszik, de ha te biztosra mennél, mi mutatunk öt isteni thai éttermet Budapesten, ahol hihetsz a szemednek, és persze az ízlelőbimbóidnak is.

Kormos Lili

Címlapról ajánljuk

Így készíts otthon strandos lángost úgy, hogy az olajban sütés...

Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!

Hirdetés

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...